格格党

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第36章（第2页）

饶文昊这次无比机智，“既然我们要摘豆荚，那不如直接把里面蚕豆剥回来不是更好吗？”

“你可真是个大聪明啊。”

桑煜忍不住为他鼓掌，“你有没有想过，这些豆荚是不是有什么作用呢？不然，为啥要长这么厚一个豆荚？保鲜的啊。”

“怎么保鲜？”

“闭嘴，摘就是了。”

和十万个为什么宝宝在一起交流需要掌握一个技能就是在必要时候忽略他说什么，就专注自己就行。

桑煜理也不理他，带着人直接上山，田里的蚕豆一个个豆荚都极其饱满，泛着好看的淡青色，毛茸茸的豆荚摸上去分外可爱。

某些小可爱就总是想要用手去碰一碰，再碰一碰。

啪桑煜毫不留情一巴掌。

“快点干活，不然你们今天下不了山。”

别人是为了完成节目组任务，桑煜就很简单了，为了分成，不仅有五百的日薪，还有十分之一蚕豆分成，这种好事情桑煜肯定会参与。

不过虽然是参与，桑煜却全程都在一个角落，确保摄像头不会排到自己，包括下午煮蚕豆也是一样，他参与了但在节目中不会播出。

怎么说呢，这毕竟是节目，大家也不一定想要看到全部的事实。

他们现在还不知道，在蚕豆部分，摘蚕豆是最简单的一步。

太阳把蚕豆杆晒得有些干，戴着手套很简单就能把它们折断收在一边，两位姑娘充当了无情工人，支张小凳子在路边一个个摘着豆荚，动作熟练又迅速，比起大妈也不遑多让。

人多力量大，不一会儿就把地里的所有蚕豆杆都收了，蚕豆从上面摘下来，剩下的杆和叶就留在地里堆肥，放着就行。

桑煜一边弄一边把老一点的挑出来，嫩的放在另外两个口袋，这动作倒是引起了奚光的好奇，“小桑哥，你在干什么，蚕豆也是要分拣出来的吗？”

“不是呀。”

桑煜很自然地说，“嫩一点的连豆荚一起放冰箱冷藏，就算过几天这个豆子也一样的嫩。

你们要吗，每个人带点回去给家里人尝尝，这几天可是最好的时候。”

既然桑煜都热情地请了，节目组几乎没人忍得住，都认购了几斤，这不是正中下怀，有一个算一个都别跑，全都过来一起剥豆荚，虽然收入减少了，但大家一起劳动的快乐却是弥足珍贵。

有了节目组的加入，他们的效率前所未有地提高的，不一会儿就积累了满满几个筐的蚕豆，既然之前都已经帮忙了，也不差这一哆嗦，工作人员帮着他们把蚕豆运到了院子里。

剥蚕豆小工们上线，本以为这点蚕豆，他们这么多人肯定是手到擒来，谁能想到，这蚕豆的壳又硬又厚，没剥几个就感觉指甲在哀嚎，虽然桑煜及时给他们来了一点辅助器，但手一直重复着剥壳的动作也累人得很，手也会累啊。

桑煜把家里最大的菜铲翻出来就等着煮蚕豆。

他们剥出来多少就洗一洗直接下锅，直到把两口锅装满大半桑煜才放他们去稍微休息一会儿。

接下来就是把水加满，在水里加一些盐，中火煮着，等到锅里散发着蚕豆的香气，盐水蚕豆就出锅了。

蚕豆煮熟之后，肉还是嫩绿色，都不用费劲剥去外面的外衣，就用舌尖轻轻一珉，里面的豆子就融化在嘴里，清甜鲜嫩，就加了一点盐调味的蚕豆仿佛蕴含了一整个春天的清甜，有些极嫩的蚕豆，连外面那层皮都带着这股鲜味，稍微嚼两下也一起跟着下了肚。

作者有话说：我们这酸菜一般是指雪菜就是大家比较熟悉的雪里蕻。

一般在菜场里面都是排在酸水里面卖的。

然后咸菜有两种，方言叫法不一样，但是文里不太好区分，一种黑色的，我们叫芥菜，是用九头芥晒干切碎腌至少八个月以上的，我们一般用在炖菜或炒腥味比较重的海鲜或者鱼啊。

还有一种咸菜，是用包菜切丝晒干腌的，弄出来是黄色的，一般拿来蒸肉什么的。

文中写的咸菜一般是指黑色那种。

黄的那种咸菜还有一种妙用，就是和笋干三层肉或者肉骨头一起蒸，巨香。