格格党

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第61章（第2页）

老桑年纪大了，这脾气还不减，就凭他的反应能力，桑煜还真不一定干得过，毕竟人家年轻时候特意锻炼过一阵，那叫一个眼疾手快。

昨晚上就交代了老桑今天晚上有四桌，打算弄点什么蔬菜，今早上可算是轻松了，老桑自个人骑着三轮车去菜场买菜去，还不用他付钱。

这种享受的日子可真是少有。

锅里还剩下老桑留下的早饭，番茄鸡蛋小青菜挂面，每个还有两个流心荷包蛋，这待遇可真是好。

两人起床也才八点多，老桑也还没回来，这闲着也是闲着，干脆看会儿手机，摸摸狗，这日子才逍遥不是，摇椅那个一摇，神仙都不换。

老桑一回来，好么，两位大爷都在摇椅上等着他呢？连霸天都不看门了，努力伸着脖子够桑煜手里的小零食。

要不是看在这是自己亲生的份上，老桑恨不得现在撂下东西就走。

只是那一点残留的亲情还是让他堆出了一点笑脸，“两位开工了，得干活。”

行行行，今天中午大菜偷点懒，就是昨天的红烧肉，然后老桑又上锅弄了干炸带鱼，闻着就是赏心悦目。

说实话，桑煜就不理解，为什么好多店能把带鱼弄得那么腥味朝天？甚至还美其名曰，就着腥味好下饭，吃点本味。

鱼海鲜带点腥难免的。

说这话的人有没有考虑过一个问题本人是不是干脆不会做这类菜？老桑的煎带鱼可算是香飘四邻，就是他这边带鱼一下锅，邻居没有不知道的，这边带鱼刚出锅，大家都带着家伙事儿上门了，这闻到闻到了，不得招待大家伙吃上两块儿？大家越是捧场，他这带鱼也煎地越发精湛。

这带鱼做起来也并没有特别的技巧，买回来的带鱼，先将鱼鳍和不能食用的头尾部分剪掉，内脏去除。

用清水将处理干净的带鱼冲洗干净。

洗干净的带鱼控干水分，往带鱼身上均与地抹上一层食盐，腌制半个小时，将带鱼腌制入味。

腌制时间到了之后，将带鱼放在通风处，将带鱼表面的水分彻底风干。

彻底风干之后的带鱼再进行煎炸就不会粘锅，也不容易溅油。

接着起锅预热，锅烧热至冒烟之后，加入少量的食用油和葱姜段，大火将葱姜爆出香味，然后转中火，将准备好的带鱼下锅煎。

这弄所有带腥味的东西，葱姜蒜一定要给足，稍微量少了一些，这带鱼就肯定腥。

带鱼下锅之后不要着急翻动，看着一边稍微变成金黄，然后再翻面，这样带鱼才不会粘锅。

要是自己醋溜肉骨头楼辰一向是不听劝的，听到桑煜说这话，非得往自己碗里多打几个。

这模样，真的梦回家里那几个熊孩子，不，还是有点区别的，熊孩子头上还有人压着，但是他可一人独大。

所以对待这种类型的，绝对不能顺着他说，反着来一定有门。

桑煜直接把勺子给他，“吃吧，多吃点晚上少吃点，我还能轻松点。”

这亏本买卖能做吗？楼辰立刻放下了勺子，站在一边等着其他。

虽说中午得稍微少吃点，但中午这个醋溜肉骨头，不加点饭滋味少一半。

桑煜先拿起了一口碗，往里面松松地铺了一层米饭，然后把肉骨头连肉带汤地打进去，晶莹的半透明的汤汁缓缓盖满米饭，看着周围的人都忍不住咽了口口水。

楼辰默默伸出手，接过了这盒饭，然后站在旁边就先来了一口。

啊，果然和想象中一样的美味，肉柔软又鲜嫩多汁，就连骨头缝里嗦着都是香的，酸溜溜的肉汤泡着米饭，简直是美味加成。

他两口下去就干完了一半的饭，再夹上一口酥脆的带鱼，来点红烧肉。

怎么说呢，在这个汤汁的加持下，他甚至品出了之前不吃的三层肉的美好。

肉，果然是人类不能缺少的好伙伴。

一口气吃了好些肉难免觉得嘴里有点腻味，那就来点手撕包菜，再来一点酸黄瓜收尾，这胃好像又空了，能够再来一轮。

看着旁边几双好奇的目光，桑煜举起勺子发问，“要我给你们浇饭上吗？”