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旷野间雨雾环绕,脚下的泥土路有些湿。
段星野抱着一大袋葱,走得不紧不慢。
老徐提着比想象中还要重的香料,终于禁不住好奇,问:“段老师,你要这么多香料干什么?”
段星野道:“用来炒。”
老徐茫然:“啊?”
别人炒菜,他炒香料?“我不会做菜。”
段星野如实道,“我只会炒火锅底料。”
老徐吃了一惊!
段老师还有这手艺!
严格意义来说,火锅底料确实不能算作菜,而是一种烹饪技法。
段星野当年去沪市前,外公阚大山非常紧张,他怕段星野在外吃不惯,穿不好,睡不着,最怕的还是段星野想家,吃不到最爱的川渝火锅。
于是阚大山花重金买了家附近那家老字号火锅店的配方,打算在家自己炒底料,到时候让段星野封装带走。
段星野都快疯了:“你去买别人做的不就行了!”
阚大山却不依:“星星,你每拆开一袋,就当外公在给你做饭了,这样就不想家了。”
段星野无语:“……我不想家。”
让一个六十多岁的老头泡在烟雾缭绕的厨房里,段星野看不过眼,于是那段时间他跟着外公一起炒底料。
他们研究香料,工序,火候,翻了不知道多少次车,最后还是完成了一批成品。
结果段星野来沪市后,唱片公司有严格的饮食管理计划,不给吃高盐高油高热量的食物,所以他把那些袋装底料都分给了身边人。
但段星野不觉得可惜。
比起火锅底料本身,跟外公一起在厨房里研究底料的回忆已经足够填满他想家的心情。
后来吃过的人都问他哪里还能买。
买不到的。
段星野推荐了其他家,不过最后得到的反馈都不如他第一次给出去的。
老徐看段星野。
雪白干净的贵公子样貌,怎么都不像会炒火锅底料的。
他问:“那你做的好吃吗?”
两人已经接近野炊的空地了。
段星野走在高处,远远地看见陶子逸在掀动着锅铲炒菜。
说他靠老公。
“放心吧。”
段星野泛起丝冷笑,“涮鞋底都好吃。”
段星野抱着从村里借来的东西,还没到摄制场地,就见承渡舟朝这边走来。
老徐提了下手上的香料,道:“我先把这个给你放过去。”
接着就先行离开了。
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