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炸鸡陈若雪选的是最鲜嫩的鸡胸脯肉,切成婴儿拳头大小,加调料腌制半个时辰,裹上面粉上锅炸。
石锅拌饭也不难做,各色蔬菜切好了码在米饭放入砂锅之中烧即可。
唯一有点难度的就是甜辣酱,陈若雪自己上手试着调了好几次,才成功。
说是陈若雪亲自下厨,但实际上基本上所有的活儿都是两个厨子做的。
陈若雪就是在一旁动动嘴了。
实在是没有人敢让她动刀,生怕切着了手。
陈若雪没想到这顿饭做的这么快,看到厨房里有紫菜,又弄了一道紫菜卷。
这么一弄,做的便有些多了。
陈若雪爱吃但不喜欢浪费,也不知道荷香她们爱不爱吃这些。
正想着呢,小鹿子匆匆跑了过来,一见到陈若雪当即打了个千儿:“主子和敬公主和婉公主过来了。”
陈若雪点点头:“你们做着,做好了便送过去。”
“嗻!”
两个厨子连忙应道。
他们都知道这婉贵人爱吃还会吃,就现在九州清晏伺候的王泉,那就是因为婉贵人会吃,因为一道烤肉才入了皇上的眼,调去九州清晏伺候的。
陈若雪不知道她已经成了整个紫禁城厨子们严重的“大福星”
!
……
“婉娘娘!”
和敬
一直想过来找陈若雪玩儿,但一直忙着学业没得空闲。
今日好不容易得了先生的夸奖,富察皇后才许她学习一天。
正好乾隆赏了她一匣子鹿胶,她便带过来送给陈若雪当做是上次送她精油的回礼。
闻到陈若雪身上有淡淡的烟火气味,和敬问道:“婉娘娘你下厨了?”
“嗯做了点吃的,你们用膳了吗,一起吃点?”
陈若雪问道,和敬和她的口味差不多,她喜欢的食物和敬应该也会喜欢。
到是对于和婉她并不熟悉。
和婉一直话不多,除了方才请安打了个招呼外,便一直安安静静的呆在和敬身边。
和敬点点头:“皇额娘今天给我们放了一日的假,天黑前回去就成。”
“那好呀,一会儿吃完东西咱们坐船去荷花池玩儿,还能钓鱼呢。”
陈若雪笑着说道。
和敬重重的点点头,自大进了院子她就一直被富察皇后拘在身边学习。
还没好好玩玩呢。
因为有两位公主,茴香连忙安排小厨房多准备些好克化的食物。
和敬公主身子一向健壮,跟着主子乱吃没事儿,可和婉公主却不成,她自娘胎里身子骨便有些弱,饮食方面就需注意两分。
故食物摆上来时瞧着到颇有些壮观,石锅米饭是连带着小炉子一起端上来的,烤五花肉为了不腻,烤帘下面也是放着炭火的。
炸的焦黄酥脆的炸鸡,用荷叶摆的盘,四个角落放着四个小碟子,分别是甜辣酱、蜂蜜黄油酱、甘梅酱和普通咸口的酱料。
红彤彤的辣炒年糕,切好的紫菜卷。
在有就是小厨房特意为和婉准备的滋补汤品。
这些食材都是宫中常见的,但今日这种做法到是很少见。
“瞧着像是朝鲜那边的吃法?”
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