格格党

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第98章 烤肉（第2页）

老板答应了一声后，便低头找出对应的肉类，然后开始切肉。

“对了，”

老板突然想起什么，然后说道，“今天有进到新鲜的飞騨牛肉，要不要来一份？”

“诶，飞騨牛？好啊好啊！

老板帮我拿一份西冷，好久没吃到了。”

初春一听，立刻答应了下来，“真夏我跟你说，飞騨的牛肉可是一绝啊，我到东京以后已经好久没有吃到了。”

“真的吗，那我今天可要好好尝尝了。”

真夏看到初春的兴致这么高涨，对今天的晚饭也更加期待了。

不一会儿，老板就将刚刚现切好的肉送了上来，一个大大地托盘里放着一盆蔬菜色拉还有八种不同部位的牛肉，每个品种的肉各有两块。

老板将肉放在桌子上后，帮两人将烤盘点着。

“双人套餐，请慢用。”

老板看了看初春，“需要我来介绍吗？”

“不用啦，我自己来好了。”

初春摇了摇头，“老板你去忙吧。”

“行，飞騨西冷马上就来。”

老板回到厨房又忙活了起来。

“套餐居然有这么多种类的肉啊。”

真夏看着面前的各种盘子，一时间有些迷茫。

“没事，我给你介绍一下吧，”

初春指着桌上的盘子，给真夏一一介绍，“这是上脑，这是横膈膜，牛小排，厚切牛舌，眼肉，西冷，菲力，上肩。

各个部位烤出来的味道完全不同，真夏可要好好试试。”

“这些肉怎么烤啊，是不是每种肉的烤制时间也有讲究的？”

真夏好奇的问。

“讲究的话听说是有啦，不过我都是凭感觉来的，真夏应该也知道的吧，食物会在它最美味的瞬间散发出一种诱惑的气息，只要感受到了那个气息，就说明已经烤到最完美的状态了。”

初春说出了她的料理理念。

“诶，我不知道啊，你说的这些谁懂啊。”

和初春不同，真夏学做料理的时候，都是按照食谱的指示，按部就班地进行的，最讨厌的就是适量这个词的她并不能太理解初春所说的意思。

“要不我给你演示一下吧，我也说不太清楚。”

初春将一块牛舌用剪刀剪成两块，一块按照推荐两面各烤90秒，一块则不时地随意翻转着烤了大概两分钟多钟。