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他真想象不到生鱼片在这个大背景下能好吃到哪里去,莫非又来了一个穿越的?
“偶尔换换口味,无可厚非,就是不知道大家会新鲜多久了,等会儿,你该不会连生鱼片都会做吧?”
何云沐一下说到了点子上,惊奇不已的看着华溪。
“当然不难,不过我还是要探一下对方的底。”
生鱼片讲究的是刀工和蘸料。
但是荠菜这个时候应该过季了,更别说收集荠菜的种子来做芥末了。
但是他可以调配别的蘸料代替一下,难度不大。
不过生鱼片总归是不干净,除了这次用来作碾压对手,他不打算长期经营这一类。
“只碾压一个华家,太大材小用了。
我看你可以和全京城的酒楼叫板。”
何云沐没有捧,而是真心实意的道出了心声。
在他的眼里,华溪简直堪比厨神了,怎么什么都会做。
“我不喜欢太累,搞垮一个就行。”
如果他有野心或许真就像何云沐所说,去挑战各大酒楼,因为他有足够多的底气。
“刚夸你两句,你就喘上了,行,我知道你有本事可以了吗。
你先把眼前的难题解决了,咱们这个月的盈余可以先还一半银号贷的银子了。”
身上背着债,他总觉得哪哪儿都不不自在,早点还,早轻松,他才能更早分到利润。
两人闲聊着,一去一回没花上十分钟的马庆儿,端着一盘打包好生鱼片回来了。
“这么快?不需要排队吗?”
问的时候,华溪还朝对面看了一眼,敞开的大门内用一扇屏风挡住了,根本看不见里面是什么情况。
“打包带走的生鱼片,都包装好的一排排放着,进去交了银子,直接就可以带走。”
排队的话还是要排一会儿的,不过是成品准备的多,并不需要排很久。
听了马庆儿的解释,华溪一边点头一打开食盒,将里面木盘装的生鱼片和一小碟蘸酱取了出来。
他从桌上又拿了副干净的筷子先夹起一片鱼片,鱼肉切的薄厚适中,在亮光下能透出盈盈的光泽。
华溪并不急着去沾酱料下嘴吃鱼片,而是先闻了闻,确定没有什么古怪的东西,才拿鱼肉沾了酱料,放进口中。
霎时,一股直冲鼻腔的刺激感,辣得他的眼泪当即就流了下来。
好家伙,蘸料里居然有芥末!
华溪的眼泪一流,愣是把另外两个人看愣了。
“至于吗?好吃的都掉眼泪了?”
这话虽然是何云沐自己问的,可他问的自己都有些怀疑。
华溪懒得解释,一把抹去眼泪,那盘生鱼片便没再吃一口,拽着马庆儿开始嘀咕一些让他准备的东西。
首选要有鱼,港口每天都会往京城运送新鲜的鱼,其中就有华溪想要的罗非鱼,只不过在这里不叫这个名字。
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