格格党

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2第 2 章（第2页）

“硬面——饽饽。”

婉心刚站定，就听见不远处的街道上传来一声极具穿透力的厚实朴素的吆喝声。

“炸豆腐哟～好吃得喂”

吆喝的小伙子好似是故意要与卖“硬面饽饽”

的那位一较高下，故意是吊着嗓子，拔高地喊着，吸引着街道上熙熙攘攘的人群。

“正宗驴打滚，吃了你就，拿不下口嘞～”

街道上热闹喧哗，一声高过一声的吆喝声，起伏不断，招呼着人群停留下来，立在自己的案铺前。

婉心对“驴打滚”

生出了浓浓的兴趣，她拉着清竹往卖驴打滚的案铺面，疾步而去。

“姑娘，你要尝尝咱这“驴打滚”

，绵甜可口，入了口就松不了口了。”

卖驴打滚的是个油嘴滑舌的小伙子，年十四五左右。

“驴打滚”

排成排地立在洒着黄豆面的案盘里，呈黄红白三色，三色层次分明，色泽好看，吸引人

想要品尝它的滋味。

“好，给我们包两个吧。”

婉心说道。

“好嘞。”

小油子高声应喊道，声音高亢尖亮，似乎是有意让旁的卖家与街上的人群听到。

看，这有人来买我的“驴打滚”

咯。

“店家，为什么这甜糕取名为‘驴打滚’？”

婉心忍不住地出声问道。

她在现代的时候，吃过一次“驴打滚”

，但是望着餐厅盘碟中的黄红白色圆卷状的糕点，实在是不明白为什么这道糕点要取名为“驴打滚”

。

可是，餐厅里面的服务员哪里会有时间停留，为她解释原因。

小油子店家高声，清脆地笑着对婉心解释道：“姑娘，咱这驴打滚的最后点睛一笔就是，挥手洋洒下黄豆面粉。”

说着，小油子店家擦擦手，从一旁的黄豆面罐中抓起一把黄豆面，扬手一挥而下，黄豆面簌簌而下，落下案盘上乖巧静立的糕点。

“姑娘，您看。

这可像那毛驴在黄土地里打滚耍欢时的浑蛋样儿？”

小油子一口京腔，说起来逗趣极了。

“明白了。”

婉心笑着说道。

这糕点和制作贩卖它的人皆是有趣。

付了银钱了，婉心与清竹将手中用粗纸包裹着的驴打滚，送入口中。

与婉心在现代吃到的驴打滚不同，这块驴打滚红馅不是红豆馅而是地道甜腻的红糖馅，伴着独特的豆面香，以及表层的簌爽豆面，入口软糯的口感与甘甜豆清的味感近乎是完美的享受。

婉心正吃着美味的驴打滚，这时听见背后响起一阵嘈杂声，还有由远及近有力的马蹄声。

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