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林千俞笑着绕到小熊背后去,一手抓着一只耳朵向上提起,圆滚滚的耳朵上因为顶上的毛毛蹙起成了个小尖尖,“看!
小猫咪。”
再放下来,把耳朵毛毛弄平整,“小熊。”
黑熊歪了歪头,坐在地上老老实实的任由林千俞rua来rua去,舔舔鼻子往后一靠,倚着她。
陪小熊玩了一会,林千俞继续去处理没弄完的肉。
这羊的皮毛依旧是保留下来清洗干净铺地。
山洞就那么点地方,如果能把所有边边角角全部铺满,再多铺厚几层,睡着也更舒服。
切的过程中,林千俞把一些内脏都收拾出来,放在树叶上让毛茸茸们饿了自己吃。
忙活半晌,总算把肉都切了出来。
切这些耗费了林千俞不少时间,切完以后天都快黑了。
坐的久了,她站起来伸了个懒腰,“这些肉卤一下,然后再晾干……希望能在暴雨来临之前晾干,哪怕只是风干个表皮也行。”
风干肉保质期比较长。
卤水的话,林千俞没有,但有不少卤料。
林千俞看着那些草果桂皮香叶之类的,好像是卤的时候要按克来放,没秤,便一样抓一点,到时候煮出来看哪个味道比较淡,到时候再加。
羊肉干牛肉干能做不少。
林千俞自己对肉的需求量比较小,只是在没有素食蔬菜的情况下,吃肉来果腹。
所以只卤肉了两锅,剩下的都是不加调料的。
锅里的卤汤‘咕噜咕噜’冒着小泡,没有老抽也没法用糖炒糖色,卤料汤的颜色有些淡,但闻起来,这味道应该是不差的。
忙活完,把锅盖盖上,就等一点点煮着。
等火烧完,还要继续闷着,出锅还早着呢。
林千俞拍了拍手,“我感觉我手都是卤料味。”
小熊闻了闻,也觉得呛得慌,连着打了两个喷嚏。
可能是不喜欢这个气味,黑熊舔舔她的手心,然后……边舔边打喷嚏。
“好啦好啦,别舔了。”
林千俞想把它推开,又怕伸手会把手上的卤料味弄到它毛毛上,到时候更难处理。
用手肘推搡着,倒了点水冲手。
林千俞用皂荚搓了两遍手,卤料的味道才勉强淡去。
这次一连处理了两头这么大的猎物,周围也有血腥味,只是站在风口处,边切边吹倒也还好。
保险起见,林千俞还是用泡了皂荚的水冲了一下,“在野外野炊,像是这些动物骨头和血之类的,一定要离自己扎营的地方远点,要是有食肉动物闻着血腥味找过来是很危险的。”
但是林千俞不怕。
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