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第161章
到了镇上,许梦筱却带着许灵燕去了桃源乡一趟,发现距离开业过去好些天了,生意还是很火爆。
瓦罐汤很对镇上人的胃口,又都说滋补养生,惹得不少人慕名而来。
平日码头那些有钱商人舟车劳顿疲累了,也会来这里喝点菌菇汤,好似一下子补了过来。
哪怕桃源乡比天香楼距离码头更远,但天香楼都快吃腻了,不像桃源乡,除了喝不腻的营养补汤,还经常推出其他菜,各个都是他们从未尝过的美味。
最重要的,市面上见不到的香菇,他们家却有很多,那些因为香菇热而遗憾没买到的,都跑来起码尝了一道带有香菇的菜。
天香楼霎时急红了眼,本来是想着把他们吞并了,现在却开始愁着被桃源乡抢走的生意了!
偏偏桃源乡现在连一只苍蝇都叮不进去,严防死守,在雇人方面极为严格,且只要是对他们忠心的人,工钱都会翻一倍,从原本的二两变成四两,五两变成十两!
哪个不心动?哪个还会傻兮兮地去背叛这么有前景又大方的主家?!
“但他们还是卑鄙地学了我们很多手段,比如举宣传牌去吸引客人,我听说他们还准备仿制我们的瓦罐汤,好在他们很多菇子都买不到,只有你这里才有。”
林贵整个人神清气爽,总算一扫这大半年积压的低迷,狠狠挫了一顿天香楼的威风!
“恭喜,我们打了一场漂亮的翻身仗,不过天香楼接下来可能也会采取手段,小心为上。”
许梦筱以茶代酒,跟他碰了一下。
“哈哈哈!”
林贵满面红光,快活几乎写在脸上,“那就看谁技高一筹了!”
随即他就歪着头,抛下个让她感兴趣的话题——
“你猜我们开业这段时间的收入是多少?”
许梦筱瞬间来了兴趣,小脸都亮了几分,“多少?总不至于像第一天那么多,有三百多两。”
“咳,你还挺敢想的。”
别人都是从低的猜,结果她从高的猜。
“难道是二百两?”
林贵更囧了,有种自己没做好,没有达到她要求的感觉。
许梦筱的笑容果然少了几分,“不会才一百两吧。”
“一、一百两很少吗?能从开业第二天持续到现在已经非常不错了,我当初酒楼刚开的时候,开业过后一天比一天少,保持不了这么稳定的。”
许梦筱自然不觉得少,相反,按照三成半的分红,她每天能有三十多两的进账,简直不要太美!
“主要是稳定不了,等大家过了一开始的新奇阶段,又没有新的客流引入,大概最后会稳定在五十两左右。”
“五十两也胜过府城的很多酒楼了!
能在一个小镇上有这个生意,两年后我们就能开分店了。”
两年......两年瓦罐汤估计已经到处都是,成了烂大街的,他们开分店就没有什么优势了。
“我们要赶在大家还没普遍做瓦罐汤的时候,让百姓一想到瓦罐汤就想到我们桃源乡,所以开分店的速度必须要快,势头必须要好,别忘了,我们还要跟府城的一品居掰手腕呢!”
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