格格党

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第123章（第2页）

“掌柜的，你笑什么呀？”

陈香香本来就紧张，这会子听到苏恬笑出了声，整个人肉眼可见的僵硬了起?来。

苏恬见状连忙掩了神色出声安慰道：“没?什么，我闻着这卤味的味道没?什么变化，反而因?为时间够久更加香醇了。”

听了这话，陈香香才放下了心。

田娘子见苏恬点?评了卤味，自己也想着做点?什么给苏恬。

趁着苏恬吃卤味的功夫，她三下五除二便下了碗面条，浇上炖煮了一晚上的卤端了过来。

苏恬这头刚放下碟子，转头边看到田娘子端了个碗站在一边，面带期待。

她嘴角不由得抽搐了几下：怎么一回来全都给我投喂。

为了不让田娘子伤心，苏恬也只能开开心心的接过面条。

“这是打?卤面吗？”

苏恬一眼就认了出来。

挑起?一根面条上下看了看，粗细均匀，长而不断：“面条不错。”

听了夸奖，田娘子暗自握了握手。

把?上头的卤和面条搅拌均匀，碗中的面条便被染成了红棕色，鲜亮润泽。

“里头的鸡蛋皮是你自己想的吗？”

苏恬一眼就看到了里面切成丝的金黄色鸡蛋皮。

“是的。”

田娘子见苏恬一眼就看出了区别，不由得有些紧张，“我觉得加鸡蛋皮以后会更有营养，颜色也好看些”

苏恬搅了一筷子面条送入口中，卤子浓稠咸香，厚厚一层裹在面条上，但并不重口，反而鲜香浑厚，醇而不腻。

卤子是用高汤熬制的，底味鲜的不得了，金黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜混杂在一起?，在红棕色的卤子中十分显眼，配合着筋道的面条越吃越有味儿?。

“就按这个法子做。”

苏恬吃完最后一口面条，郑重地给出评价。

田娘子有些发?愣，自己擅自加的鸡蛋皮也可以？

“卤子本来就没?有固定的配料，发?挥你的想象力?，任何食材都可以放。”

眼瞅着就要到开店时间了，苏恬简单的说?了几句便让她们各自准备去?了。

柒云县的客人们今天?也发?现了饭馆的与众不同。

“欸？那不是苏老板吗？”

“呦，苏姑娘，你回来啦？我那叔伯也住在青潞府，他?前些日子还跟我提到了你在那儿?的分店呢！”

苏恬乐呵呵的跟他?们搭话。

“对啊，昨天?刚回来的。”

“是吗？那你叔伯可喜欢我们饭馆的吃食？”

那人‘嗐’了一声说?道：“苏姑娘，听说?前些日子中秋的时候你做了什么冰皮月饼？这‘娘家人’还没?尝过呢，倒是让青潞府那头给抢去?了！”