格格党

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第129章（第1页）

难得?和全家人相聚，苏恬心里高兴的很?，原本昨天就想做几个菜让几?个大老爷们好好的喝上一顿，哪想出了于虎这个意外，就只好?挪到今晚了。

晚饭定了炒花生米、红烧鲫鱼、蒜泥白肉、醋溜白菜、猪肚鸡汤、酸菜蛋饺、凉拌菜丝等一些家常菜。

主食就煮了个，防止有人想吃饭，苏恬还特意做了几?个鸡翅包饭出来，一会直接跟着菜一起上桌。

有苏妙帮忙，很快就张罗了开了。

苏大树又去树底下挖了一坛藏酒出来，就着花生米就先干了两大口?，瞬间就红了脸，还硬给几?个儿子也满上了，惹得?张桂花一个劲的拍他。

烈酒下?了肚，再来一口?用蒜泥、香醋拌的菜丝，新鲜的水灵灵的绿叶菜用滚水焯了，再过?凉水降温，浇上调好?的酸味儿料汁，一口?下?去清爽极了，把那酒味都压下?去了七八成，酸溜溜的滋味刺激着味蕾，叫嚣着品尝下?一道美食。

蒜泥白肉和红烧鲫鱼还是?熟悉的味道，不过?众人还是?被那酸菜蛋饺吸引去了目光。

直接用了鸡蛋液当饺子皮，做出来的蛋饺金灿灿的像极了元宝。

汤勺里润了少?许油，薄薄的沾上一层蛋液，等到成型的时候挖上一勺酸菜肉末混的饺子馅儿抹进去，再在周围沾上一圈水，把两头的饺子皮粘在一起，放到小火上蒸烤，里头肉馅熟了就是?好?了。

一个人一次只能做一个蛋饺，属实是?费了点功夫，苏恬和苏妙两人一起做才勉强凑出一碟。

筷子插下?去，清透的汁水透出金黄的饺子皮，浓厚的肉香混合着酸菜的酸爽气息扑面而来，一口?下?去，唇齿间溅出滚烫的油脂，过?瘾的很?！

“这个有意思?！”

吴芬两口?一个蛋饺，吃的津津有味，瞧着新鲜，吃着也新鲜，里头的肉馅比一般的饺子更?加清爽开?胃，少?了几?分?油腻。

蛋饺吃完，再来上一碗白花花的猪肚鸡汤。

这汤在砂锅里整整熬了一个多时辰，整个汤底都是?乳白色的，散落着数十块鸡肉块还有切成条的猪肚，表面漂浮着一层黄色的油脂，零散的散落着几?粒红彤彤的枸杞和红枣。

苏恬起身给苏大树和张桂花一人盛了一碗：“爷、奶，这个汤补的很?，你们可得?多喝一点。”

“诶！

好?！”

张桂花乐呵呵的接了过?来，小口?小口?地喝着。

汤还滚烫，入口?之后率先感受到的便是?胡椒带来的辛辣滋味，相比较辣椒而言多了几?分?柔和，几?口?下?肚便能感受到四肢涌上一股暖意。

“好?喝！

好?喝！”