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52 第 52 章 沈若你过来一下一更（第1页）

徐屠户闻言眼睛一亮，立刻问道：“你有什么好办法？”

沈若不疾不徐道：“你将猪肉所有的部位提前切好，标上价，统一售卖。

最好能按一个相同的斤数来切。

例如一斤里脊，一斤肥肉，这样随便拿起一块都是一样的，且都是整数价格你也不容易算错。

就是切的时候会麻烦些。”

徐屠户越听越觉得可行，这东饶一下西饶一下的脑子都要绕晕，每日赚的钱跟斤数都对不上号，要是这么干的话，虽说前期要出的力气多了些，但之后卖的时候就方便了啊！

但他还有问题：“若是有人要买半斤呢？这我还得切，那岂不是又有些偏差了？”

“那就再切几份半斤的。”

沈若见他肉铺里头的肉凑起来应该就是一天就宰一头猪，那处理起来也不算特别麻烦。

沈若将自己的想法娓娓道来：“你可以将半斤的固定好每日出几份，来晚了就没有了。

然后要饶肉的话，可以每一份上头都搭上一点儿添头，比如一根带些肉的猪骨头之类的，能让人一眼瞧见的就成。

一斤肉并上头的添头，要是看中了就能直接买，买的斤数越多那添头也越多。”

要饶东西不一定非得是肉嘛，猪身上可都是宝，什么猪耳朵、猪舌、猪鼻子、猪下水啥的，都能当做添头。

特别是带肉沫的猪骨头，瞧着多大啊，当添头是最好不过的了。

沈若越说徐屠户的眼睛就越亮，他一日就宰一头猪，就这么处理一下也不费事。

到时候让自家娘儿们挨个都扎好稻草提手，人家直接挑了买，价格都一致，这卖的买的都是一口价，那交易起来肯定爽快极了。

“成，我明日就这么搞！”

徐屠户也是个风风火火的性子，一想觉得可行，立马就想这么干。

沈若觉得他的性子和自家阿兄还挺像的。

徐屠户一开始瞧见个陌生面孔还有些不太爱搭理，这会儿可真是愧疚死了，他一开始都没正眼看人家，结果人小哥儿还给自己出谋划策。

他直白道：“之前是我不对，我还以为你不会买多少就紧着其他人来了。

对不住啊。”

沈若摇摇头，无所谓道：“啥啊，我咋不记得了。

我以为是我声音太小了，你没听见呢。”

徐屠户哪儿能不知道这小哥儿是在给自己台阶下呢，这话说的让他心里头就舒畅极了。

“你可是帮了我大忙，这些东西你拿走，都给你当添头。”

徐屠户转身就拿出一个大猪头还有一大把猪下水，放在了铺面上。

沈若不爱洗猪下水，总觉得有味儿，他的洁癖都要犯了。

但是卤过的猪下水确实很好吃，他有些为难。

他真的不想提着猪大肠……

但是卤肥肠真的好好吃啊……

徐屠户爽朗道：“别客气，你收着，我全给你扎好了。”

“多谢。”

沈若还是收下了，这猪头可以用来凉拌，猪下水拿来卤，做好了那都是美味啊。

“要是吃着好，欢迎下次再来啊！”

徐屠户难得如此热情的招呼客人。

“好嘞。”

沈若应了声，这里卖的比镇上便宜，以后家里要吃肉了他肯定会来光顾的。

沈若脚程快，很快就走没影儿了。