格格党

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第109章（第3页）

能挣钱就合适。

第64章祝君好运

低头看见儿子眼里有光，吴氏觉得似乎可以。

只是，活儿得分类一下。

现在家里雇的人多，若是依旧一个锅里来，那有点乱，日后责任什么的也不好分摊。

倒不如把活分类别一下，每个人单独负责几项。

现在砍柴，削竹签，做竹筒的活儿都交给了邻居。

家里剩下的活剁肉做香肠炸香肠，烤面筋这里洗粉就把面筋串在竹签上，奶茶跟奶香夹心馒头这里力气活搅蛋清处理牛奶制作奶油，还有豌豆黄跟、炒田螺跟煎饼果子。

活儿很多，零零碎碎的。

现有的人手葛氏，刘青山，吴顺，张文贵，顾二娘子，周老伯，再加两个小的，二蛋跟周老伯的孙子。

周老伯依旧负责牛奶鸡蛋这一块。

淀粉肠跟面筋这里交给刘青山，白日里剁肉灌肠，洗粉蒸面筋。

田螺需要清洗需要剪尾巴，也是麻烦活儿，处理的不细心食客吃着也不开心，处理步骤吴顺负责。

豌豆黄制作方法简单，需要用磨，是力气活这个让张文贵处理。

剩下煎饼果子原料处理跟榨果汁的活儿，还是顾二娘子来。

至于葛氏检查每个人活儿做的合格不，偶尔哪里需要人手，谁家里有事儿需要请假，葛氏就替上。

夜里售卖依旧按着原来的来。

多出来的糖油粑粑制作售卖，吴氏自己来。

等这活儿有人学会了，她就交出去，同时研究新品。

小吃摊上的东西越多，挣钱越多，同样雇佣的人越多，支出跟成本随着也多。

靠脑子记账已经行不通了。

她得买账本，每日成本，支出，还有盈利都给记下来。

雇佣的人越多，肩膀上的担子就越重。

再也不是那个全心养儿子的人了。

吴氏扭头往小包勉身上看一眼，觉得自己对不住这孩子。

好些天都没给孩子单独开小灶。

“糖油粑粑真好吃，我要送给我的好盆友王祁，韩纲，叔父，范大人，还有新认识的好朋友，娘亲你明日多做些。”

小包勉小嘴张开吧唧吧唧说道。