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鱼儿答应一声,赶忙用爪笠将成型的粉条捞进盛着半桶清水的水桶中。
浸泡了几分钟之后,还得捞起来在搭在阴凉处得竹竿上晾上一个时辰,然后,移到大太阳地下曝晒直到成干,土豆粉条这才算是大功告成!
“这就是土豆粉啊,跟面条真像!”
鱼儿认真的打量着泡在桶里的洁白粉条笑道。
“可不是像!
不过味道要好得多呢!
特别是冬天时候下炉子,更少不了这个。”
“这个土豆粉,是不是跟面条一样的吃法?”
冯嫂也好奇,她还没见过下了锅又要捞起来晒干、吃的时候再煮的面条!
“没什么分别,等过几天我做给你们尝尝!”
但愿别失败,不然就糗大了!
引章在心里补加了一句。
六天之后,第一批土豆粉条闪亮出炉。
引章果然不负众望,又做了一顿大餐。
无论土豆粉还是别的粉、面条之类的,粉、面本身的质量重要,但汤水与配料的搭配更加重要。
引章特意叫人从晏家庄买来猪筒骨熬汤,从地头拔回来一把小葱,切碎,在滚热的油锅里爆出葱油,将新鲜的青椒切细、剁碎,与肉沫、蒜泥一起炒,用来调味,还炸了一小盘花生米,炒了一碗豆角沫。
每一碗土豆粉,浇上浓香的肉汤,加上一大勺青椒千刀肉、油爆花生米、翠绿的豆角,光是闻一闻便令人垂涎。
对引章来说,这是久违的味道,对安寄翠、冯嫂等来说则是初次遇上的美味,骆家上下赞不绝口,都说小姐好灵巧的心思。
安寄翠也不由笑叹,说这个女儿真是越来越了不得了!
“小姐,这要是拿到城镇里去卖,一定会好卖的!
到时候,咱们又可以赚钱了。”
鱼儿忽然说道。
引章投过去一记心有灵犀的赞赏眼光:这个鱼儿已经在步吴管家的后尘了,对做生意赚钱起了无限的兴趣,也要着魔了!
“说得不错。”
引章一笑,话锋又转,道:“不过,土豆粉制作的过程繁琐,而且原料有限,你的想法虽好,就目前来说却不太现实!”
鱼儿一怔,点了点头,不觉停下了筷子,道:“可是,小姐,咱们还剩下那么多土豆在地里,该怎么处理呢?”
“这个问题我也在想,你也想想吧,想好了告诉我!”
“是,小姐!”
鱼儿精神一振,很高兴的答应。
安寄翠的目光在她二人之间飘来转去,立刻明白了女儿的心思:她这是在栽培鱼儿!
忽然想到引华这些日子总是屁颠屁颠跟在姐姐后头瞎忙乎,不由得心一紧,暗暗警惕:得好好跟她姐弟俩谈谈,千万不能让引华也被她“栽培”
了!
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