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郑琰自觉终于占了一回穿越的便宜,可以大展身手了,弄几道私房菜应该不成问题的,对吧?光豆腐脑咱都知道有甜、咸两种口味。
结果呢?
郑琰看着灶台,想死的心都有了!
一口大锅已成焦炭颜色,里面的东西半是焦炭状、半是鲜艳刺目状,一齐浮在了水上,锅里还在冒着烟。
空气里弥漫着的味道倒是不坏,焦香焦香的,不明就里的人走在厨房外面,可能还会觉得里面做了什么美味佳肴出来。
赵氏瞪直了眼,半晌方道:“第一回,都这样……这样……”
郑琰羞愤欲死,人家把所有的材料都准备好了,该切片的切片、该剁馅儿的剁馅儿,她需要做的就是在合适的时候把东西扔到锅里翻炒一下而已。
还是出来这种成果!
想她没穿越之前不是没进过厨房啊,也有几道拿手菜的,眼下居然做了个爆炒焦炭出来,情何以堪?!
烧火!
郑琰终于相信,这是一个技术活,哪怕是个小丫头,干好了绝对能当杨家将先锋!
MD!
它真是太难了啊!
这里没有电饭锅,放对了水和米的比例一通上电,饭好了就自动跳到保温档上。
也没有电磁炉,想要2100W不给800W,想点煲汤档就不会是火锅档。
也没有煤气灶,拧着开关就能调节火头大小。
坑死我了!
郑琰做饭当然是配了专业的烧火工,问题是郑琰她不专业啊!
用惯了一动手就能调到想到的温度的炉灶,她的脑子反应不过来,有赵氏看着也没用。
中式餐饮,最讲究的就是“火候”
二字,你可以不会烧火,但是得会看火候,尤其在没有开头按钮的时代。
赵氏努力安慰小姑子:“这本就比炖汤麻烦一点儿,你头一回做,步骤并没有错,已是难得了。
日后稍作练习就好了。”
这还不用自己烧火呢,就矬成这样,郑琰心中十分不满。
看着小姑子绷紧的小脸,赵氏抽抽嘴角,力图镇静地道:“七娘,这里让她们收拾吧,你随我去梳洗一下,换身儿衣裳。”
更让她郁闷的是,全家都来安慰她。
先是杜氏,看郑琰换了一身衣服,一脸菜色地过来,就知道她失败了。
这样的事情郑瑜也经历过,杜氏权作不知,搂过郑琰好一通东拉西扯:“你阿爹今天要去你阿舅那里,今天我们一起用晚饭。
天还早,你把你师傅要你写的字儿写好,吃完了饭咱们去花园儿里乘凉。”
次后方氏、关氏过来请安,也没有说什么。
越是这样,郑琰心里越不自在。
如果她真的只有八岁,当然会为大家都不提这事而轻了一口气,问题她不是!
睡觉的时候就反应过来人家这是给她留了面子,成年人的自尊心啊,就这样冒了头。
MD!
老子好歹是大吃货国出来的啊!
曾经对各色泡菜图流下了同情的泪水的啊,曾经嘲笑土豆泥是黑暗料理的啊!
郑琰发誓,她跟厨房杠上了!
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