格格党

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第88章（第1页）

她手上没戴手套，就拿了旁边摆着的一双筷子做示范。

“你看，”

许央央把筷子插进肉馅里，顺时针搅了两下，又逆时针搅了两下，“这样子乱搅一通的话，明显里面的水分就开始乱跑了，而且调料也有可能会搅和不开，这样子的饺子馅就没有一个方向搅得好吃。”

闻易景观察了一下饺子馅的动静，虽然他没看到什么水分到底在哪儿锁住了，但是还是点点头：“原来如此。”

说着，就开始任劳任怨地搅拌起馅来。

而许央央也不闲着，拿出自己刚刚醒好的面团，把它们均匀切成三部分，又分别搓成长条，再切成一粒粒的小剂子，整齐地在案板上排列开来，随后就召唤出在房间里换好了衣服的小凡赶紧出来。

闻凡闻声，立刻从卧室里窜了出来，鹅黄色外套上的纽扣都没有扣好，只松松地把拉链拉到了一起，这会儿正露出里面白白的绒绒的小毛衣出来，倒是显得整个人有一点休闲的英伦风，衬得他也酷酷的帅帅的。

不过，现在可不是讲究什么风格的时候，不懂审美的老母亲许央央直接擦干净了手，一把把他抓过来，把他那堪堪拉到胸口的拉链给一股脑拉到了顶头，又把外套上一个个小纽扣都给扣得严严实实的，就差把小帽子再给他扣上了，生怕闻凡哪里漏了一点风。

毕竟，刚才回来的时候，他可能是被冷风吹得有点着凉了，“啊啾”

“啊啾”

连续打了两个喷嚏，可把许央央给吓了一跳。

这段时间她好不容易才把闻凡养胖了一点，脸上多了一些喜人的肉肉，要是一不小心生病感冒了，他那小身板指定又得瘦回去，要再养胖就得更费劲了。

所以，许央央一回到家，当即就推着闻凡进了他自己的小卧室，让他找两件厚点的衣服穿上，等确保完完全全不冷了再出来。

等到确定自己把闻凡裹得严严实实的了，许央央又招呼着他赶紧过来和自己一起擀饺子皮儿。

这还是刚才小凡主动提出的请求。

他之前只在电视节目上看到过一家人聚在一起包饺子，当时就对擀饺子皮特别感兴趣，觉得那一团一团圆乎乎的面团，居然可以在大人的手上变得那么薄那么大，真是一件很神奇的事。

当他和妈妈说了之后，许央央立刻就提出来，等一下到擀饺子皮的时候，小凡也可以加入，她还会教小凡怎么样才能够擀出又大又圆的饺子皮。

对新鲜事物都特别好奇的小朋友当然对这件事也格外感兴趣，连连答应，这会儿也是积极得很，生怕妈妈突然一个不开心又不让他干了。

许央央先教着他把一个个光滑的小剂子捏扁，然后放置在撒满面粉的案板上，让小剂子的正反两面都沾满面粉，再用擀面杖转着圈地擀平小剂子两边不平衡的地方，直到把他们一个个都擀得足够薄足够大。

这虽然不是最简单的方法，但却是最容易入门的方法。

不过，就算是最入门的方法，对于闻凡这样的小胳膊小短手人士来说，也是挺困难的。

主要是他没什么力气去使擀面杖，光是想要够到案板就得站在小凳子上踮着脚，整个人身上的力气在按剂子的时候就差不多用光了。

不过许央央倒是不急着催他，反而是鼓励他耐心一点，总会慢慢做好的。

就算看到他擀废了几个剂子也不生气，只是把歪七扭八的废剂子们重新又揉搓一下，再切开，一个崭新的剂子就诞生了。

终于，在许央央的殷切鼓励之下，闻凡人生中的第一个饺子皮就大功告成了。

虽然说不算太薄，也不算太圆，严格来说甚至都算不上是一个正经饺子皮，因为它被擀成了n边形，但是仍然被许央央珍重地放在案板的正上方，又让闻易景来把他儿子辛辛苦苦擀的这个饺子皮包上馅，让这枚珍贵的饺子成为一个具有非凡意义的饺子。

而出乎许央央意料的是，闻易景居然会包饺子，只不过方法有些粗犷。

他拿起那个多边形的饺子皮放在掌心，用勺子舀些馅放进去，然后握紧双手，用双手的力量直接把饺子皮给捏紧。

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丑是丑了点，但是效率倒是挺高的，没一会儿就搞定了一个，甚至他还有些跃跃欲试。

闻易景的视线又落到了正在哼哧哼哧擀饺子皮的闻凡身上，用眼神无声示意他快一点。

闻凡倒是也想快呀，但是爸爸越催，他越着急，反而就越磨叽，不是突然因为用力过度在饺子皮上造了一个大洞，就是手劲不够力气来凑，一不小心直接把剂子给扯坏了。

反正就是状况频出，平均四五分钟才能做出一个饺子皮来，而这辛辛苦苦擀好的饺子皮在闻易景的手中又不过四五秒就被搞定，郁闷得他都有些小憋屈了，恨不得和爸爸来换一个位置，让爸爸也来感受一下擀饺子皮的辛苦。

不过，显然他爸有他这个前车之鉴，根本就没这个想法，也不打算学，就算自己再闲得无聊，也不想往擀面皮这边伸手。

还是在一旁看戏的许央央实在不好意思了，在围裙上擦干手，也加入到擀饺子皮的工程之中。

不过，她用的方法和刚才教闻凡的不太一样。

为了赶时间提高效率，她先把每一个小剂子放在掌心里压扁，然后把它们的正反都沾满面粉，直接十个一摞放在手里，用大拇指抵住中央，再用另一只手指不断转圈圈，同时加重虎口处的力道。