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方厨子放弃日后跳槽的打算。
跟着这家酒楼干吧,大名都签上去,手印也按了,还有开封府的刑罚做威胁,他完全升不起二心,当然,二心没有,其他小心思还免不了的。
比如,多要点薪水之类的。
若是在其他酒楼,他指不定还会去把自家人安插进去当小工。
在这家,他完全升不起心思。
他想感受一番,自己的一辈子已经签进来了,儿孙的,指不定还能有缓和的余地。
吴氏盯着方胖子问道:“你有没有徒弟之类的,咱们酒楼里现在有吴顺,顾二娘子,刘青山还有周老伯,周老伯负责一些鸡蛋牛奶的活儿,吴顺管着招来的伙计,顾二继续采买,刘青山帮着管厨房的事儿,他们仨闲着的时候也得干些杂活,但是切菜备菜之累的得找点能打的,据说酒楼里切菜也有讲究,什么把豆腐切的比头发丝儿还细,胡萝卜跟黄瓜也极为考验……”
这些现有的人是不行的。
方胖子脸上的笑容微微僵硬,若说徒弟他是没有,但是儿子跟女儿都会这些活儿。
毕竟厨子也是吃饭的手艺,只要会一点儿日后就比别人更有生存下去的能力。
现在这年头,保不准什么时候就得打仗,那西夏的人见天黑着脸在大街上走来走去。
有点技能就能过的好,就算儿子被抓去打仗,会做饭还能去当火头军呢。
至于女儿,若是哪日年景不好,到了卖身为奴的地步,会点切菜做饭的活儿,就算同是奴才,成为厨房里的可能性也好。
那大家大院的,伺候公子娘子的活儿不好干。
但是厨房的活儿好,最起码能吃饱能穿暖。
现在,儿子跟女儿也被盯上了。
他想说没有。
但是万一这位大娘子用开封府的人查他呢。
他点点头:“儿子跟女儿都会点活儿,若是掌柜不嫌弃我就把她们带过来干活。”
“嗯!”
吴氏点点头。
这些搞定还得聘用一些年轻机灵的小伙子当伙计。
至于儿子提起的也可以聘用年轻小娘子当伙计,吴氏一直在犹豫,她本身就是女子,知道这世道女子寻个谋生路有点难。
只是同样的,酒楼里用小娘子,万一酒楼里来了个混不灵的东西,胡搅难缠,动手动脚,会给她带来麻烦。
同样的事情,用小伙子就能减少很多麻烦。
只是,儿子说女人要帮助女人。
她视线落在小统统身上。
虽然小家伙是儿子从外头捡来的,但是养了这么久了,跟自己多了个女儿没有什么区别。
...
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