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第二天薛兴贵还想上山去摘柿子,被薛柳拦住了,这柿子饼做起来不难,但太费功夫,昨天一筐就削了整整一下午,摘的再多怕是也没功夫收拾了。
薛柳心里有个计划表,最好是分批次制作柿饼,这样不仅
可以不用那么累,还可以保证每个时间,都有新鲜的柿饼做出来,方便他们售卖。
在古代又没个防腐材料,一次性全将柿子摘了制成柿饼,万一到时候买卖情况不理想,柿饼放久了怕坏了。
为了能制出最佳效果的柿饼,薛柳每日白天出太阳了,就将柿子拿出来挂晒,晚上再一串串的收回去。
就这样过了五六日,柿子表面开始变干,果肉收缩,拿手轻轻一捏,外硬内软。
之后便是重头戏,需要人工每日挨个给柿饼捏心,这需要耐心,揉捏柿饼,将果肉和果汁充分混合,这样得来的柿饼才会有好吃的流心。
薛米韬最喜欢干这个,每天跟着薛柳去把柿子挨个都捏一遍。
“阿姐,这样就能吃了吗?我数过来,已经捏了有十五日啦。”
薛米韬天天掰着手指头数日子,嘀嘀咕咕的说他要做第一个吃柿饼的人。
“能吃,但现在还不是最好吃的时候。”
柿饼已经基本完成,只不过离她想要的还差点火候。
“我知道!
我知道!
阿姐说过,好东西都是越等越香!”
薛米韬咽着口水,口不对心的说他现在不想吃,他要等最好吃的时候。
薛兴贵可不想再等了,直接上手摘了一个下来品尝起来,柿饼表面柔韧有弹性,内里果肉柔软,甜丝丝的,薛兴贵惊喜的瞪大眼睛:“好吃!
没想到这法子竟然真的能成?”
“哼,那当然了,阿姐最厉害!”
薛米
韬现在是个无脑姐吹,看到小叔第一个试吃了柿饼,又气又馋,拉着薛柳哼哼唧唧问,“阿姐,到底还要等多久呀?”
“每日给柿子捏心,再捏十五天,那你要继续哦?”
薛柳告诉薛米韬,想吃好吃的,那是要付出劳动的。
“还要捏了做甚?这样很好吃了。”
薛兴贵没吃过,已经被这柿饼征服了。
薛柳笑笑,摇摇头没说话,她的秘密武器,这才刚开始呢。
虽然她也很想抓紧将柿饼变现,但心急吃不了热豆腐,这柿饼的核心竞争力还没出现呢。
她要不鸣则已,一鸣惊人。
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