格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第69章 四海阁前主厨(第2页)

何掌柜领着江一夏江小厨进入酒楼,这一次江小厨可以好好看看,酒楼分上下两层,一楼大堂,二十多张桌子,二楼应该是雅间。

江小厨还没有看够,就被江一夏拽着来到厨房,厨房大堂一墙之隔,这里面几十个厨子,有的切菜有的烧火。

江一夏的一些老搭档,过来迎接江一夏,一些则是冷眼旁观,还有一些,根本没搞清楚什么情况,只知道来了一个新的厨师。

袁刀先入为主:“厨房重地,小孩子不得入内。

江一夏才不理他呢,把江小厨放在休息的椅子上,也不说话。

何掌柜连忙加在两人中间:“袁大厨,这位就是江一夏,从今天开始就是四海阁的主厨,您从今天开始,给他打下手。

江一夏看着袁刀,前主厨给自己打下手,江一夏又不是笨蛋,怎么会不明白大老板这么安排的意思。

对着袁刀,冷笑一声,眼底尽是不屑嘲讽。

袁刀很气愤,甩手,踢板凳,坐在厨房休息区,一肚子火气,无处发泄。

几个跟袁刀一起的,为表明忠心,也都撂挑子不干。

厨房的主力就是他们几个,现在都撂挑子了,看你怎么办,等着老板骂吧。

江一夏昨天晚上已经做好了分工,想到会是这个情况,故意对袁刀表现的很不屑,就是看不上你。

江一夏把江小厨抱起来,让她踩在板凳上,郑重介绍:“大家都相熟,我就不废话了,这个是我家丫头,从今天开始,我会在这里做一段时间的主厨,从现在开始,每做好一道菜,都必须要小厨尝一口,她觉得可以过关,才能端出去。”

江一夏这是为了让江小厨见更多的世面,江一夏整理一下江小厨的衣服:“好好尝,有什么不好的,不要怕,直接说出来。”

江小厨不理解江一夏要做什么,也不会往哪个方面去想,不过有好吃的,江小厨还是很开心的。

江一夏系好围裙,头发用白头巾包起来,拿出自己的菜刀,切了一根黄瓜,练手,开始准备。

江一夏的半路插入,并且掌管整个厨房,并不突兀,相反大家好像更容易接受江一夏。

江一夏瞥了袁刀他们一眼,好像在说,没了你们几个,我照样转。

上午客人很少,几乎没有人来,江一夏安排厨房工作,为午饭做准备。

做点心,调酱,做配菜等。

快正午的时候,第一波客人上门,小厮拿着客人点的菜单,送进来,大声唱着:“花开富贵,清蒸时鲜,水晶肘子,龙井虾仁”

江一夏听完,开始分配任务:“黄瓜,花开富贵,黎明,清蒸时鲜,李凌,水晶肘子”

第一道,花开富贵,放在江小厨面前,五颜六色的花朵,两只蝴蝶在花上纷飞,江小厨惊叹拼盘的精致,拿着筷子不知道怎么下手。

黄瓜催促道:“快点尝好不好,哥哥还要上菜呢?”

江小厨夹了一根兰草的叶子,也就是黄瓜肉雕成的兰草,吃了一口,细细品味:“黄瓜水分不够,欠那么一丢丢。”

江小厨的话,引得在一旁清闲的原主厨袁刀大笑:“你们不会真听一个孩子的话吧!”

袁刀的声音很大,整个厨房安静下来,江一夏放下手中的菜刀:“拿过来,我尝。”

黄瓜忐忑的把花开富贵送过去,江一夏捏了一片,放在嘴巴里,仔细品味,马上又吐出来:“我说过了,用嫩黄瓜,谁让你用老黄瓜了,这黄瓜放几天了。”

黄瓜为难的看向袁刀。

虽然都是黄瓜,但是嫩黄瓜总比老黄瓜贵,虽然口感更好一些,但也差不了多少,厨房的采买,都是厨房厨子们管着的,以前,袁刀没有来的时候,厨房的采买规矩,是江一夏定的,每个人都有自己的专长,所以江一夏给了他们权利,各自去买各自的食材,买最好的,不许偷奸耍滑。

袁刀来了之后,厨房的一应采买袁刀全权负责了,菜自然选便宜的买,同时拿了不少回扣。

江一夏见黄瓜的眼神,大致了解出了什么事,撂下刀:“通知掌柜,上菜要慢了,拿一些点心给客人送过去,免得客人等急了,饿慌了,不满。”

江一夏把所有蔬菜肉类拿出来:“都停下手中的活,过来挑,能挑多少是多少,然后把结果统计过来。”

黄瓜放下自己手中的花开富贵,第一个跑过去选。

热门小说推荐
乡村超级医圣

乡村超级医圣

一名从三流中医学院毕业的学生,毕业后无处可去,只好回到乡下成为了一名村医。原以为这辈子将是混吃等死碌碌无为,从天而降的医圣传承为他打开了一扇新的大门。掌握最强医术,成为超级村医,权贵屈膝,美人倾心,袖手天下!...

重生之妖神大帝

重生之妖神大帝

沧海桑田,万年时光,不过弹指间。第三十九重天之上得天独厚的天之娇女,风灵在新婚之夜被自己的夫君四方水君一剑刺的灰飞烟灭。到死都不知道原因的风灵却并没有真正死去,一缕神魂被伴生的至宝守护着,在世间浑浑噩噩游荡,直到两万年之后的某一天,如梦初醒。从今往后,就做个无情无爱的妖神,从今往后,就做个无法无天的妖神,从今往后,就做这天地之间唯一的主人!...

热门元素男主的哥谭日常

热门元素男主的哥谭日常

蝙蝠崽子文学!!OOC预警!我流所有人!OOC预警!!!!(我这突破次元壁的求生欲)一个反杀了两个系统的男人拿回了自己的身体,带着随身仓库来到了新的世界。降临新世界的第一天晚上,他在一处墓地里围观了一场踹...

这个穿越有点早

这个穿越有点早

一名现代人带着一仓库粮食,来到了缺衣少食的年代,他算不算是首富?...

大明:爷爷,我不想当皇上啊

大明:爷爷,我不想当皇上啊

大明爷爷,我不想当皇上啊蒋瓛,你觉得咱大孙怎么样?朱元璋道。回陛下,皇孙殿下颇具故太子遗风!蒋瓛道。错了!咱看咱这孙儿比太子有过之而无不及,很多事情就是太子都看不了那么透彻,更难能可贵的是咱这孙儿句句说到咱的心坎上,能用帝王之心揣度时事。咱大孙把咱看透了啊!朱元璋感慨道。咱大孙有帝王之才啊!各位书友要是觉得大明爷爷,我不想当皇上啊还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

误撩大佬,安总她不想结婚

误撩大佬,安总她不想结婚

简介1V1HE双洁强宠安南笙哭着喊着要嫁的男人让她在结婚当天就独守空房,狗男人却抱着他的心上人哄了一天一夜。虽然是自己求来的结果,但安南笙不打算把日子跪着过下去。该离就离。她自己本身就是豪门,一心一意的良人不好找,美男还不是一抓一大把?恢复单身的安南笙立志要喝遍美酒撩遍美男,结果美男只是摸到小手,转头她自己就被人吃干抹净。安南笙被大佬逼得无处可逃五星好评给你,不负责行不行?...

每日热搜小说推荐