格格党

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第31章阿黄驾到（第3页）

菜点完以后，周天禄拿出来了摄影设备准备拍摄视频。

等了差不多十五分钟，菜也是一道道的上来了。

首先是蛋梅鸡。

蛋梅鸡能够第一个上是周天禄没有想到的，因为这个是炖焖的菜。

看来是店家提前准备好了的。

蛋梅鸡是在广陵传统菜肴蛋梅鸭基础上发展创新的。

它充分体现了广陵菜肴“讲究火工，擅长炖焖，工于造型，巧用点缀”

的特点。

子母鸡经长时间小火炖焖，即酥烂脱骨，又不失其形，装入盘中，形态饱满，光泽滋润，四周围以蛋烧卖，宛若朵朵梅花，使整个菜肴形态更为美观。

色彩相互映衬，和谐统一，诱人食欲。

随后上来的则是将军过桥的中间的炒菜。

“将军过桥”

又名“黑鱼两吃”

，黑鱼骤悍凶猛，人称之为“龙宫大将”

。

“过桥”

系饮食行业面点制作中使用的俗语，此处借用过来。

指用一条黑鱼，制出一汤一炒两种菜肴。

先上来的是炒菜。

随后上来的汤菜。

炒制的鱼片洁白、滑嫩，汤菜的鱼汤浓白、香醇。

非常不错。

吃了好一会儿，醋溜鳜鱼才被端上来。

上桌时，有两名服务员配合，一人捧鱼，一人端卤，同时跑入客堂。

鱼被放在桌上，立刻浇上卤汁，响声大作，满室生香。

鱼肉香脆酸甜，骨酥肉嫩，非常好吃。

最后是一道简简单单的炒苋菜收尾。

周天禄没有吃很多，只是每道菜都尝了尝。

每一道菜都是大菜。

周天禄敢这么点菜，是因为他发现连洁这个家伙是一个名副其实的饭桶——食量大得惊人。

早上吃菜饭的时候周天禄就发现了。

一个人能够连续不断地干掉五大碗菜饭，光光这点就不是一般人。

更别说现在的连洁更是一人单吃四道菜。

四道菜都是肉菜，连洁吃得满嘴流油，狼吞虎咽，就差点要手脚并用了。

探店的时间有一半都是周天禄在看着连洁吃饭。

就连一边的老板娘都看傻了。