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乐意去闯荡江湖的他自然不要,那些如同吴娘子、周洋之类厌倦了混迹江湖、想寻一份工作安定下来的人,他欢迎至极。
因为冯问兰说青州城内的江湖人都有些傲气,严墨戟原以为自己的招聘告示挂出来之后,可能没几个人应聘来着;没想到才过了三日,来揭榜应聘的人就超出了严墨戟的预定名额。
——问兰这预估偏差有点大啊……
严墨戟看了冯问兰一眼,让冯问兰有些心虚。
——她作为青桑谷门下弟子,出门历练莫不是被各大门派捧在手心,认识的大都是些高级弟子,还真没和底层的江湖散人有所接触……
——不像剑宗,低阶弟子下山历练,碰上江湖纠纷,肯给你面子的人寥寥无几,毕竟就算上三宗也不会为了个把非核心弟子就揪着谁过不去。
这些来面试的江湖人,与严墨戟最初在镇上面试的那批人差不多,都是处于江湖底层,连日常练武的汤药饭食都不能稳定的穷人,心气儿也被生活磨得差不多了,只想安安稳稳找份工做。
严墨戟还是按照之前镇上那套流程筛选了一遍,剔掉了几个心怀歹意的恶徒,留下了十个真心想做工赚钱的人。
这些人,严墨戟分了三个给钱平,让钱平带着他们在甜品站做工,毕竟没有现代机械的情况下,其实西式甜点对武学的依赖度会更高一些;
还有三个轻功好的,严墨戟自己来带,主要是向着送外卖的角度去培养,包括甜品站、火锅店在内,都开展起外卖的业务;
剩下的人,严墨戟都交给了冯问兰,要她好好教导他们,先让他们什锦食的火锅店和恒温大棚做事,后面再看他们的性格和倾向决定安排什么岗位。
严墨戟开给他们的工钱不低,让这几个饱受阿堵物困扰的江湖散人眼前一亮,连声道谢。
这次严墨戟特意留意过,招聘来的江湖人中没有疑似李四钱平的同门,让他微微有些失望。
——钱平和李四的同门,武功都不错,人也都认真能干,简直让严墨戟都有把他们宗门都招过来的心思了。
…
送外卖这件事,其实并不单单跑得快就够了。
一个外卖员要同时送好多份外卖,如何规划路线、能够保证最快把每一份外卖送到客人的手里,就是一件非常重要的事情。
周边街道的外卖普通人就能送得,轻功好的武人主要工作范围还是距离什锦食更远的地方。
严墨戟教着的这三个人,有两个是来青州城不久、被青州城繁华却冷漠的城墙击碎了闯荡江湖的豪情壮志的年轻人,一个是在青州城里混迹了七八年的老油条。
前两个虽然对城内的路途比较陌生,但好处是识字;后者虽然算得上识路,却是大字都不认识一个。
无奈之下,严墨戟只好让他们互相搭档,老油条教年轻人认路,年轻人教老油条认字,不求熟读诗书,至少能认得清菜单,算得了价格。
一开始的外卖业务还是只出现在什锦食内部,主要是甜品站那边零星的单子。
甜品站现在的名气慢慢在提升,严墨戟专门定做了一套什锦食商标的餐具,其中就包括了奶茶杯。
奶茶杯材质是用的精致的竹筒,在杯口镶嵌了一个小小的插吸管的小环,杯身还画了什锦食的大图标。
若是堂食,客人不需要多出钱,喝完杯子留下即可;若是外带或者外卖,需得多出一份杯子钱,之后可以带空杯子过来,原价返还杯子钱。
这些杯子都是可以重复利用的,严墨戟另外雇了人,四处地以原价回收什锦食的奶茶杯带回来,若是没有破损,可以洗刷干净重新使用。
虽然看起来这样一来一去亏了人工钱,但是严墨戟的目的全然不在于杯子回收——走街串巷的吆喝“回收什锦食奶茶杯”
,正大光明又覆盖极广的另类宣传,才是他的目的。
若是有喜爱奶茶杯而留下的人家,那更是长久又潜移默化宣传,严墨戟求之不得。
不过甜品站也才刚起步,还没到有口皆碑的地步,好一点的人家也大都习惯遣下人来买吃食,对于外卖几乎没有概念。
严墨戟从奶茶外卖出发,以保温的名义向客人们推荐了什锦食的外卖业务,一点点打开外卖的市场。
以外卖员用上了轻功的速度,严墨戟相信那些豪门夫人小姐们在感受到什锦食外卖的效率后,一定不会吝啬那点外卖费。
钱平的甜品店里,有了新加入的几个武林人用上内力来打蛋、磨粉、搅拌,钱平的压力大大减轻,把心思更多的用在了研究甜点的口味上,并在严墨戟的建议下,每隔十天就推出一款新口味的甜点,把时鲜水果与各种甜点的制作结合在一起,不断吸引着客人的目光。
其实严墨戟还想把巧克力也搞出来来着,只是打听遍也没找到有类似可可豆的东西,也只好遗憾地打消了念头。
——唉,要是有巧克力,甜点能翻新的花样就多了……
至于火锅店里剩下的四个人,其实颇有点浪费,只能做一部分体力活,没有把武功的特殊之处用出来。
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