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第290章 邵扬自荐当掌柜（第3页）

王爷觉得此法可行？”

“婉婉这个方法倒是不错！

你打算把这三个档次的价格如何定价呢？”

“王爷，具体价格得你来定，我对京城各酒楼的行情倒是不甚了解。

但是，肯定只能比酒楼里的价格要便宜一些才行。”

墨珏沉吟片刻道：“婉婉觉得，20两、50两和160两这三种价位如何？毕竟我们的厨子也是高规格的，价格自是不能定得太便宜。

但是这个价格也比在酒楼里的价格要便宜多了。

中档和高档价格的，想必定的人会更多。

而这两种价位的，可以把我们的海鲜和各种肉类招牌菜多安排一些。”

“王爷觉得可行就成！

我对外面的行情不甚了解，但是一份价钱一份货。

不过，最便宜的酒席我们也不能糊弄，照样会有几道拿得出手的菜品。

越高价，这好菜品越多也越精致。

我们可以多给一些选项，供客人们自己选择。”

“婉婉这个方法可行！

那就这般定价。

酒水的价格，你又打算如何定价呢？”

“酒和果汁的价格还是按照我们铺子里卖的价格来订吧！

客人用多少，就算多少钱。

点多了没开瓶的可以退。”

“行！

那就按这样安排。”

“王爷，你觉得我们的厨子上门办酒席，和来我们铺子这里办的价格应该是一样的收取，还是不同价位的收取呢？”

“就一样收取吧！

上门的话，我们只提供厨子和配菜师父。

至于招呼客人的还得是主家府上自己安排。

我们可以多带送一些吃食即可。”

“好的，我那我这几日在王府里多画出份菜单出来。

到时再给王爷过目。”