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第一百零七章 荒山野菜 各有所爱第1节（第2页）

凤姐说道：“今天，咱们以吃野菜为主。”

正说着，先上来一盘菜。

凤姐说道：“这是一盘苦菜，别名叫苦苦菜、苦苣菜、取麻菜，苣荬菜、麻苣苣，味道虽苦，但苦中清香，味道特别。”

东方清音说道：“苦菜不但可食，而且是药食兼具的野生良菜呢。

具有清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、去淤消肿的功效。

主治肠炎、盲肠炎、产后腹痛、急慢性结肠炎、眼病、牙龈出血、皮肤红肿炎症、湿疹发痒等症状。

它的草药名叫‘败酱草’。”

凤姐说道：“这盘是苍耳菜，也叫卷耳菜。”

东方清音说道：“苍耳的花、叶、根、实都可食用。

虽然有毒，也是有名的草药。

苍耳有发散风寒、宜通鼻窍，祛风除湿，止痛止痒的功效。

主治风寒头痛、风湿痹痛、疥癣、荨麻疹、风疹、疔疮痈肿。

种子利尿、发汗，茎叶捣烂后涂在毒虫咬伤处，立见效果。”

尧圣果说道：“《周南·卷耳》诗里就记载着一个女子采摘卷耳时思念其从军的丈夫：采呀采呀采卷耳，半天采了小半筐。

我哪里有心思采野菜，竹筐弃在大路旁。

我想念心上的小夫郎。”

她们正说笑着，又上来一盘野蒿菜。

凤姐说道：“野蒿具有特殊的野香味，有青蒿和茵陈蒿。

苏东坡说：‘青蒿黄韭试春盘。

’”

东方清音说道：“野蒿具有袪湿、散寒、止血、消炎的功效，还具有杀虫的作用。”

接着，上来一盘野蘑菇，凤姐说道：“这是山上采摘的野蘑，鲜香可口。”

东方清音说道：“这种蕈，有的可以吃，有的不可以吃的，毒蝇蕈有毒，不能吃。”

东方清音停了一下又说道：“毒鹅菇、油辣菇、牛马菇、鸡屎菇等上百种蘑菇有毒，而且毒蘑还都挺鲜艳好看，可要远离它们哟！”

又上来一盘萝卜菜，别看是普通萝卜菜，菜色可有白嫩、淡绿、鲜红、紫红特别靓眼。

王喜儿看了惊叫道：“好漂亮的颜色哟，让我眼馋，胃口大开。”

凤姐说道：“古代，人们非常喜欢萝卜呢。

诗经《邶风·谷风》说：山谷来风迅又猛，阴云密布大雨倾。

夫妻共勉结同心，不该动怒不相容。

采摘萝卜和蔓菁，难道要叶不要根？往日良言休抛弃，最后与你共赴死。”

凤姐停了停，微笑着说道：“这首诗写的是被抛弃的女子希望丈夫回心转意，重归于好的故事。

咱们现在吃的萝卜就是诗里提到的萝卜，原来叫菲。”

尧圣果说道：‘萝卜的别名有很多：芦、芦菔、荠根、罗服、萝瓝、雹葖、紫菘、紫花菘、温菘、萝苗、楚菘、秦菘、土酥、葖子、萝白、菜头、地灯笼、寿星头等。”

东方清音说道：“萝卜不仅是蔬菜，最早是用作药材。

它的种子可消食化痰，鲜根可止渴、助消化，枯根可以利二便，叶可治疗初痢。

它和猪羊肉、鲫鱼煮食，有补益身心的效果。

又能解酒醉、治晕船、解烟雾中毒。

有土人参之称呢。”

王喜儿听萝卜这么好，高兴地说道：“那我天天啃萝卜吧，即疗饿又疗病，还挺实惠呢。”