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31早有预谋（第3页）

江亭钰一算日子，那的确是芸娘来铺子之后，才开始卖的。

这么看来，从一开始便是带着目的来的了，还好姐姐聪慧，没将所有配方教给她，才只学会这些皮毛。

伙计瞧着他的脸色不好，忙找补道：“不过，小公子也不必遗憾！

偷偷跟您透露，咱们铺子日后还要请乐姬长驻，届时会推出不少吃食呢，您得空常来，定有满意的！”

江亭钰再抬眼，眸底冷得像淬了冰，生生看得那伙计不敢再跟他说话了。

当晚，杏香村。

“真是混账！”

纪潇一掌拍在床板上，又怕拍塌了她这摇摇欲坠的小床，赶忙安慰般抚上一抚，还是气得不行。

“枉我心疼她家中有娃娃，还要出来做活，工钱比别家给得都高，活儿也比别家少。”

“如此看来，身份是假的，住处是假的，到底有没有娃娃也难说……”

江亭钰盘腿坐地铺褥子上，仰脸向她道：

“今日我趁人不备，去他们后厨里看了一圈，羊奶和我们家那罐一模一样。

果真是芸娘买光了张账房的羊奶，都送去杨记酥点铺了。”

“王向人脉广，道是杨岳之有妻有儿，妻子姓白，是镇上妇人圈中有名的富贵泼辣。

二人育有一子，在呈麟书院就读，杨岳之当年入赘，这酥点铺的产业还是从岳丈手中接来的。”

如此看来，芸娘应是杨岳之养在外头的了。

那一套关于丈夫和娃娃的说辞，看来也都是编的谎话。

每次偷跑出去，便是为了与情人私会，把铺子里的吃食配方和未来经营方案都透露出去，换些银钱犒赏。

江亭钰轻轻皱眉：“请优伶的事，还有表演当天准备推出的吃食，似乎都已经被芸娘流出去了，我们如何是好？”

纪潇气了一阵，冷静下来：“不怕。”

“你看他们费尽心机，折腾这一个多月，可有半点水花？没有诚意的吃食，是不会长久的。

顾客不是傻子，即便被一时的噱头迷惑，也不过是捞一阵子快钱罢了。”

她想了一想，“芸娘现在只等着我做好新菜品，让杨记酥点铺抢先推出呢。”

“那便让她学吧，学得越精细，做出来的越像，越好。”

江亭钰伸手探上她的额，轻轻皱眉，一脸的忧虑。

不烫呀？

姐姐怕不是被气傻了？

正午的暖阳晒着，厨房窗口飘进来些梨花，雪白的一小瓣躺在灶台一层暖光里，微微闪耀。

几人早早已在铺子里忙碌，牛嫂、芸娘和小玉如以往一般备菜，纪潇则开始准备午饭。

她近来在做辣卤，就着铺子里现有的食材，拣出李屠户送的那对猪肝和猪腰，准备午饭做个肝腰合炒。

一大块肥嫩的猪肝、猪腰过水洗净，猪肝切薄片，猪腰则剖两半，细细剔掉中间的白色部分去腥。

猪腰切作“井”

字格腰花，如鲜红的花朵一般整齐好看，下锅焯水后，和猪肝一起倒入盆中，加入青盐、淀粉和料酒腌制。

腌制期间，纪潇烧一锅热水，把白嫩嫩的小白菜洗干净，姜切片，待水开下白菜和姜片。

肝腰腌制好了，她另起一锅热油，放入鲜花椒和蒜，坛子里泡的酸姜、酸辣椒，倒入肝腰翻炒，再下大葱、芹菜，倒入少许酱油调味，而后迅速盛出避免腰花炒老。

一大盘鲜嫩多汁、色彩鲜艳的肝腰合炒就做好了。

这时候，小白菜汤也煮好了，简单加入一些青盐，撒上碧绿葱花，一锅咸鲜清香的小白菜汤色泽清幽，简单又美味。

纪潇把肝腰合炒和清水煮小白菜端上桌，招呼大家吃了饭再忙，顺便让芸娘下午帮她打下手，制辣卤。