格格党

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第25章（第3页）

第二天一早，店里就有来面试送外卖的了，待遇好，包三餐！

又只需要守着一家店送，所以第一天就招满了。

其实是一号做了手脚…找外卖工作的，第一个搜到的就是幸福小店的招聘。

按一号的推荐，定下来三个后，就没再管这些！

一号还顺便给她做个了公众号！

还是得多夸夸，它心情好就会主动帮忙！

挂了个牌子，快餐10元一份，然后就不管了。

回到店里贴上了外卖小程序的二维码，陈平平满意的点点头，然后去厨房准备早餐，这些可都是经验值！

陈平平用手抓起几十斤的铁锅，今天的早餐她准备直接来个一锅炖！

三个鸭子被她用砍骨刀切成大小一致的小块，然后放到锅里一起焯水。

大锅菜做起来其实非常依赖厨师的手艺，像专门做农村婚宴的厨师，就是一个大锅做50桌的份量！

这样子还能做的好吃，那真的是没有几十年功底，很难做的好！

当然陈平平还没有那个手艺，而且做那么多，店里才十个人也吃不下啊！

新招的三个外卖员，还不知道能不能吃呢！

起锅热油，把焯好水鸭子直接放上去煸炒，煸炒出油后，倒入香料继续炒香，调好料加入啤酒盖上锅盖大火煮开。

陈平平突然发现不管做多少份量的菜，她调料总是得心应手，看来她这是高级技能附带的好处，品控好！

满意的点点头，看来她非常有做宴席厨师的天赋！

另起锅，今天早餐是她自己一个人做，光一个菜可远远不够！

最近排骨这么便宜，当然要多吃一点！

十斤排骨一起倒入锅中焯水，今天打算做的菜很多，这排骨分成俩份，一份拿来煲汤，一份做糖醋排骨！

她捞起焯水后的排骨，把它均匀的分成俩份，今天做红萝卜炖排骨汤，这道汤她以前在家基本是天天喝，因为她妈许秀萍女士坚信，胡萝卜吃了对眼睛好，而且广式汤，讲究的就是食材一定要靓，也就是新鲜，而且还有一个特点，不加味精！

只放少量盐调味。

所以拿来煲汤的东西，一定要新鲜，汤才会鲜甜美味。

许秀萍女士就是擅长煲各式各样的汤，上到加了各自中药材的鸡汤，下到日常的红萝卜排骨汤。

不过陈平平煲汤没那么讲究了，就是所有的食材一起丢进去，最后撒点盐这样，这样煲出的汤，就非常有妈妈的味道了。

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