格格党

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第115章（第2页）

他原本打算就做这两样。

这两样用料便宜，要是村里人家有条件沾点荤腥的，基本就做这两样。

但是昨儿买肉的时候，卖肉汉子热络的和秦锋多聊了两句。

“我婆娘前些日子做了道菜，嘿！

那叫一个味美色香，肉是肥而不腻。”

“你知道怎么做出来的？”

“怎么做出来的？”

秦小满捧哏。

没遇见柳柏之前，他最爱蹲在村里老榆树底下，听那些大人讲各种吃食的做法。

这也是缺吃少穿的条件下逼出来的天赋。

各色各种的菜肴，别看村里人没吃过，但他们说能说出花来，说的比人家亲自吃过的还馋人，卖肉汉子就有这种本事。

“将五花肉上汤锅煮透，加陈年老酱油，油炸上色，再切成肉片。

然后加葱、加姜，轻炒片刻，再下汤用小火焖烂，五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒入原汤蒸透。

走菜时，把肉反扣在盘中。

成菜后，肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，那叫一个软烂醇香。”

秦小满听得已经流口水了：“哥夫，我要吃这个，过年咱能做这个吃吗？”

“能......吧？”

柳柏不敢夸大，但他做菜的法子确实基本都是听村里人说来的。

别人只要说一遍，他就能做出来，而且味道从来没出过错。

秦锋显然比柳柏对柳柏的厨艺更有自信：“放心吧，咱指定有这个什么什么醇香的肉吃！”

“来，先来二十斤猪五花！”

他豪气的大手一挥。

“得嘞！”

卖肉汉子笑的爽朗。

因着这个缘故，年夜饭的饭桌上预计多了一道菜。

听卖肉汉子讲述，这菜能提前做出来冻上，等吃的时候走一遭蒸笼便可，柳柏打算提前多做些备上，年夜饭也省些功夫做别的。

他按照卖肉汉子的法子试了一下，出锅的时候把秦小满馋哭了。

秦小满嘴里塞着肉，吸着鼻子抽抽噎噎：“好久没吃过这么好吃的肉了，我都快忘了肉味儿了，呜呜呜，真好吃，再来一盘！”

逗的柳柏和秦锋捧腹大笑。

腊月二十七。

家家户户开始清扫房屋，这是一次彻彻底底的大扫除，也是秦锋秦小满发挥作用的时候了。

秦锋个儿高，擦房梁除墙灰的活儿都是他的，秦小满不怕脏，清灶膛扫院子的活儿他包揽。

柳柏主要负责烧水擦擦洗洗，时不时帮秦锋擦个汗递个东西。

这一天在忙碌中度过，别看没啥大活儿，晚上三人都累的不轻，但房子从里到外的干净敞亮，看着住着都更加舒心。

腊月二十八。

大年前一天，这一天，该贴对联挂灯笼了。

村里再穷苦的人家，这一天也一定要扯几尺红纸裁剪板板正正的拿到村长家，请村长画福字，让赵前写春联。

可怜父子俩在桌子前从早忙到晚片刻不得闲，这才完成一整个村的艰巨任务。