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楚振让她帮忙的频率也越来越高。
“小林你把猪肉剁碎了,待会儿汆猪肉丸子。”
林洛:……
等等他管自己叫小林?
食堂里这些职工,基本上都称呼嫂子。
张嫂华嫂白嫂,按理来说楚振应该叫她林嫂子。
对方不叫她嫂子她也不好说什么,毕竟后厨这一块儿楚振说了算。
饭碗儿都在人家手里攥着,她就别挑拣人家叫啥了?
林洛按照楚振的要求把猪肉切碎了然后剁成肉泥。
一中午的时间林洛的胳膊都要废了,但是她忽然想出了一个挣钱的办法。
她也可以自己做丸子卖丸子。
猪肉丸子这个东西应该做起来不复杂,做好了现成的,在钢厂门口摆个摊应该不错。
中午下班之后有两个小时的时间,她可以利用起来。
林洛忽然间觉得眼前有星星在闪烁,她心里的机械音在不停地回响,那种即将要赚钱的快乐让她整个人都亢奋起来。
她忽然觉得这世界上没有什么比赚钱更快乐的。
下午的时候楚振用林洛剁好的猪肉加入适当比例的淀粉,在加入配好的佐料搅匀了之后,烧好热水汆丸子。
林洛在旁边打配合,楚振往锅里汆丸子,林洛将煮熟的丸子捞出来,两个人配合得十分默契,不一会儿就做了满满的两大盆。
楚振那张俊脸氤氲在白色的水雾里映衬得越发俊美刚毅。
“把东西都收拾干净。”
楚振把丸子端走,让林洛打扫卫生,林洛又把楚振剩下的那点调料研究了一下,里面用到的调料她都记下了。
下班之后林洛就到市场买了五斤猪肉,猪肉都是挑选的红白相间的五花肉,回家就开始行动。
难者不会,会者不难,林洛掌握了方法之后回家试了三次终于做出了她想要的味道。
煮熟的肉丸儿味道鲜美,保鲜得时间长,制作起来也比较方便。
不但可以做肉丸儿还能做鱼丸儿,味道可以自由调节。
“甜甜,尝尝妈妈做的肉丸儿。”
林洛把自己做了半天的肉丸子全都端出来,把甜甜高兴坏了,她最喜欢吃猪肉。
林洛马上把丸子重新下锅然后配上自己的调料,不一会儿就煮熟了,一个个肉丸儿圆滚滚地咬上一口满嘴流油。
楚振做的丸子有带馅的也有不带馅儿的,林洛全都学过来了,丸子里面空心的地方全都是油脂,鲜香入喉。
烧锅的时候放上点生姜葱花酱油,再配点花椒八角就能把香气提起来。
甜甜吃完一个就停不下来了。
不用问了,一看就知道这小家伙很喜欢。
林洛自己也美美地吃了一顿。
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