格格党

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第88章（第1页）

秦姑娘知她脾性，瞧着四下没人，将她揽了，温声软语去哄：“没有的事。

你想留就留，想回家，我便跟你一起回去。

哪里有让你落单的道理？只是想着你往日里都在家，也不知想不想爹娘，所以这样问了一句。

你既然要留着过年……”

她同柳舒离得近来，忍不住蹭上去亲亲她，两个人唇来齿往，黏腻好阵。

光天化日的，秦大到底有点不大好意思，同她分开，却仍是抱着，又道：“去年娘不在，我也不知怎么过的。

今年过年，我孝期正是过了，我多备些东西，咱们吃一顿好的，好不好？”

柳舒追过去又啄了她两口，自然欢喜：“我嫁鸡随鸡，嫁狗随狗，阿安做什么，我便吃什么。”

她两个在田边晃悠好阵，待得中午吃的都消下去，这才往回走。

秦姑娘主厨，柳姑娘便在旁帮手——把那剥了皮的玉米、剥下来的石榴，去了核的红枣往秦大嘴里塞。

泡好的糯米，先分出一份来，用在糯米鸭上。

锅内热油，葱丝、姜丝煸炒出香，捞出丢掉，把去骨的鸭肉按照上午分出来的份，放进油锅炒香，倒酱油、花椒末、盐巴酥香。

仍用那长条盘，把鸭皮朝下，码放整齐，略略按扁，将糯米满满铺上，盖满，方才炒鸭的油均匀淋上，放到蒸格上去蒸熟即可。

剩下的糯米取一个大碗来，先把去核的红枣对半切开，在碗底细细摆上一圈，正中放一个枣。

那花生红豆等，同糯米一起混匀。

枣上先撒一层红糖，再铺一层白糯米，然后铺一层同糯米混上的八宝。

这样铺完一层，再以红糖打头，重复着来，到碗沿下六七成，将剩下的白糯尽数铺上，留出一指宽的碗沿，再撒一层糖，加水到刚刚泡到糯米。

冷水上锅，蒸上两个时辰。

莲藕斩去头尾，切片洗净，泡进水里。

莲子去芯，银耳去蒂。

家里锅灶不够用，秦大便把煮玉米那口锅腾出来，柳舒拿个筲箕去装了玉米，晾在一边，自己挑了个小的来啃。

银耳莲子并着几个红枣，冷水下锅，加一勺红糖调色，两三块冰糖待到火开后熬煮时再丢进去。

秦姑娘没见着枸杞，想来是柳舒没找着，柳姑娘这会儿一只手啃玉米，一只手掰石榴，腾不开手，她便自己去开了底下柜子，从纸包里翻出一把枸杞，略洗洗，泡在碗里。

藕片进锅里焯熟，放进冷水里凉着。

生姜、葱白切丝，葱绿、辣椒切段，拿一个碗来，加进白醋、盐巴、糖，调出糖醋汁，把姜葱与辣椒在锅里煸香，同糖醋汁混在一起。