格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第31章（第3页）

公庙外面有一颗大大的枇杷树，枇杷树下?有几张石凳，李坤安他们坐在石凳上，迫不及待就打开了盒饭，香气瞬间扑面而来。

“老七爷，我?的这份盒饭好香。”

李坤安闻到锅包肉的酸甜味和浓郁的咖喱味。

“我?这份也很?香！”

浓郁的鲜香已经把李亚七迷得神魂颠倒，他快速拿出筷子夹起一筷子鱼香肉丝放进嘴里?，瞬间咸、辣、酸、香、甜充满整个口腔。

肉丝鲜嫩不干柴，入口鲜香十足，木耳、胡萝卜、青椒充分吸收了汤汁与?配料的香气，脆爽又?下?饭。

“好香的鱼香肉丝，好吃又?不油腻。”

李亚七大口大口地吃起来。

一旁的李坤安在吃咖喱鸡肉，这是李坤安第一次吃咖喱，他甚至不知道咖喱是什么，但他特?别喜欢这个特?别的味道，嫩滑的鸡肉配上这个特?别的味道，醇香浓郁，非常的好吃。

“老七爷，这个鸡肉好吃，里?面那个黄黄的东西味道好特?别，特?别的香。”

李坤安边吃边说。

“那个黄黄的东西叫咖喱，以前我?有吃过，确实挺特?别的。”

李亚七也闻到浓郁的咖喱味，以前他儿子带他去饭店，他有吃过咖喱鸡肉。

说着，李亚七夹起自己盒饭里?的虎皮鸡爪，说：“你看?我?这个虎皮鸡爪，多?漂亮的虎皮，软软的，很?好吃。”

两人越吃越开心，谁也没有想到今天下?午刚在公庙吐槽盒饭不是什么好东西的他们，现在不停地在夸奖盒饭好吃。

盒饭店那边，店里?的客人也在不停地夸奖。

晚上七点半左右，陈康乐就卖完了所?有的饭菜。

收拾东西、打扫卫生，到八点左右陈康乐才坐下?来休息。

今天是盒饭店开业的第一天，相比在工地门口摆摊的日子，现在也没有轻松多?少，照样忙到天昏地暗的。

但现在的心情更加的舒畅，不用像之前摆摊的时候，心里?总是担心着会不会突然下?雨，会不会突然有城管来，身累心也累。

陈康乐躺在床上，望着洁白?的天花板，开始畅想未来，照现在盒饭店的销量，今年应该就能把所?有的债务还清。

第二天，陈康乐开始准备紫菜肉片汤。

里?脊肉切成薄片，放入适量的鸡蛋清，抓拌均匀。

锅中烧水，放入姜片和泡发好的紫菜煮沸，水开后转小火逐一将?肉片放入锅中，煮至肉片熟透，加入盐、鸡精调味，煮好后撒上一点葱花即可起锅。

紫菜陈康乐选用的是优质的干紫菜，在挑选紫菜的时候，先?是看?紫菜的色泽，色泽光亮的紫菜口感更佳。

紫菜肉片汤的关键是保持紫菜的鲜味和肉片的鲜嫩程度，为了保持紫菜的鲜味，紫菜煮到半熟的时候就可以放入肉片一起煮，这样煮出来的紫菜鲜味浓郁。

为了提高肉片的鲜嫩程度，肉片要?切得非常薄，这样下?入肉片可以很?快就煮熟，煮出来的肉片不硬不柴。

准备好所?有的菜品，陈康乐在菜单上加上：紫菜肉片汤2元一碗。

因为是第一次买汤，陈康乐不清楚有多?少客人愿意加两块钱买一碗汤，所?以准备的量并不是很?多?。

客人们一进店就看?到今天多?了一道紫菜肉片汤。

“哇！

盒饭店竟然卖汤了，还没有喝过美女老板做的汤，一定要?买一碗来尝尝看?。”

“两块钱一碗，好像挺便宜的，两荤一素一汤也就才16元，好划算！”