格格党

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第73章 第七十三餐饭（第3页）

馥娘在给客人们的菜上齐了之后，一同开饭的还?有?她的员工们。

上千人的宴席，大家担子上的任务并不轻松，还?好?能够掌厨的除了馥娘之外，还?有?江文和江武兄弟，其他?徒弟们也培养了一半出来，和当初的江文、江武一样，先从切菜基本功学起，然后是炒素菜。

今天?的年夜饭宴席，加上留下来做活的员工们，一共一百三十多桌。

还?好?馥娘这边留下帮忙的员工也不少。

落霞坊几乎所有?人都选择留下来和馥娘一起共进退，对付这一千多人的年夜饭了。

不然的话，馥娘还?要在这大年三十额外招临时工。

主要也是落霞坊饭馆工作的员工，几乎都是平安坊还?有?附近的平康坊出来的，一家里面最少也有?两个在馥娘手底下工作。

在家里团圆？

婶子们表示回家伺候没用的老爷们也是做活，在落霞坊这边也是做活，而且儿子或者闺女也都在这边。

这大年三十在哪里团圆，不是团圆啊！

在落霞坊还?能额外挣一顿馥娘做的年夜饭嘞！

工钱的事情，诸位淳朴的平安坊、平康坊街坊们基本都没想过，不过馥娘也不会?亏待了他?们。

这个我?们在前面就知道了。

今晚的年夜饭宴席，就算除去?馥娘他?们自己人的十桌，也还?有?一百二十多桌。

平时普通做菜的方式肯定是满足不了这么大的量的，所以?馥娘选择做大锅菜。

所有?烹饪方式也大多以?蒸炖为主，要不然就他?们现在这个团队，还?应付不了这一百多桌的席面。

馥娘这边干活的人虽然有?小一百个，但是前头就说了，真正能上灶做菜的就只有?馥娘还?有?江文和江武兄弟两个。

一百多桌席面，每桌十八个菜，热菜、凉菜，荤菜、素菜，汤的，干的，一道都不少。

这一天?过来帮忙的徐朗，杀猪都杀的手麻了。

猪肘子全被馥娘带着徒弟们收拾干净，送进了大锅里。