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“你想一下,现在的环境,除了那些有钱的商人之外,其他方面的人如果来西餐厅吃饭,会被说成什么?”
大多数会说腐败等等,反正这年头,一切和西式搭边的东西,就代表贵,也代表一种奢靡。
“你说这个是什么意思?”
林小鱼继续说道,“魏老板有没有想过,要开一家中式的高级餐厅,我说句不好听的,但凡是位置够高的,他们喜欢的绝对不是西餐。”
站在够高位置上的很多人,他们的年纪一般都比较大了,西餐一般都是年轻人比较能接受的东西。
而且这些年纪大的人,也就代表着守旧,他们更喜欢本国的文化和餐饮。
魏文斌瞬间明白了林小鱼的意思,“你看出我这家餐厅是用来社交的了?”
“自然,因为我发现,不管是店里的装修也好,还是各方面,其实更趋向于隐私,什么样的人需要隐私,就不用我来说了。”
现在大多数的饭店,都是那种大厅的,就算是带包间的都不多。
“魏老板能在这里开这么一家大的西餐厅,而且还用来社交,那不用说也知道,肯定是为有钱人提供的。”
“但是魏老板本质上还是一个商人,光赚有钱人的钱可没什么意思,毕竟他们能给你的还是不多。
但是如果你能开一家有档次,并且让很多厉害人物喜欢的中餐馆。”
“那么你不仅可以借机和他们借机相识,甚至是结下缘分,最重要的是,如果你出了什么问题,连累了你的餐厅,那些特别喜欢中式美食的厉害人物会怎么做?”
魏文斌不由的思考起来,如果他出事,连累餐厅。
如果他的餐厅有很多厉害的回头客,而且他的餐厅没有替代品的话,那说不定这些回头客,甚至会出手把他保下来。
目的不用说,就是为了美食!
千万不要觉得这种事情很魔幻,那些已经足够厉害的人物,他们的人生基本上都趋近于圆满,每天除了吃喝玩乐还能干什么?而且最重要的是,这种事情不是没有先例。
魏文斌突然感觉有些口干舌燥,他这次看向林小鱼的眼神,已经彻底发生了变化。
“林小鱼……你是哪个林家的?”
林小鱼笑了,“我哪个林家的都不是。”
但是魏文斌可不这么认为,如果不是那些大世家的孩子,怎么可能会有这样的想法和远见。
“所以你的意思是要和我合伙开一家高档中餐厅?”
林小鱼点头,这才是她的终极目的,说了这么多,不过就是铺垫罢了,或者也可以说是画大饼。
但是这里面能操作的部分实在是太多了,只要魏文斌是个聪明人,就知道该怎么做。
“你要怎么合作?”
“你出钱,我出菜单,怎么样?不过分账的话,五五分。
你要知道,能真正拿捏住人心的,永远都是美食,我这里有个菜单,如果你不介意,可以尝尝。”
“行!”
魏文斌对林小鱼所说的菜单非常感兴趣。
因为他见识了林小鱼在西餐上的能力,万一她中餐做的也很好呢?
...
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