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之前把自己的大女儿弄丢了,一直觉得愧疚心疼,年年都要往外找寻,身子不好也不曾停下。
还要担着一家人的生计。
就是后来傅紫萱回来后,给的银子他也没沾过手,直到书院办起来后,傅紫萱才见他真正开怀起来。
很快一家人就来到了位于村子正中的祠堂。
祠堂里早已是人声鼎沸了,还没走近就听到里面传来的说话声。
这些人来得比傅家还要早。
很快众人就看到傅天河一家到了,纷纷围过来打招呼。
如今傅天河一家在村里的地位不亚于族长,自书院办起来后,更是受人尊敬,大伙见到傅天河都要尊称一声“傅先生”
。
“哎呀,傅先生,今年你们可是晚了。”
“一大早烤乳猪,耽搁了一会。”
陈氏挑着担子,笑意盈盈地说道。
“哎呀,还有一整头的乳猪呢!
瞧这品相,就让人恨不得扑上去咬一口。
哎呀还冒着热气呢,还全须全尾的。
你们家可算是头一份了。”
陈氏听了很是高兴,面上谦虚了几句。
傅天河领着一家人进了祠堂院子,率先走到一张空着的八仙桌前把纸衣香烛等放了上去。
转身又去帮紫阳紫越把乳猪摆好。
傅紫萱和紫嫣也依样把手中捧着的月饼瓜果摆了上去,两人又帮着陈氏把篮框里的东西拿出来摆好。
乳猪摆在了八仙桌最正中的位置,八仙桌最前面正中的位置放了一个小碗,装了八分满的大米,一会是用来插香的。
两边放了两个烛台,用来插蜡烛。
接着就是四个小杯子,用来装水酒。
再然后就是四碗大白米饭,是两碗米饭合在一起的。
米饭刚煮出来,就装在碗里,压实,塑形。
然后,把另一碗米饭倒扣在上面,然后修形,使之严丝无缝。
傅紫萱瞧着这模样倒像是坟堆的模样,有些惊悚。
四碗米饭,其实是八碗,摆在酒水的后面。
然后再在米饭正中插上筷子。
米饭后面摆的是一只煮熟的大公鸡,脖颈被立起来,眼睛虽然已是瞑目了,但头仍注视着前方。
嘴巴上围着红纸。
公鸡后面摆的是四大凉盘,一盘冒尖的月饼,一盘摞得满满的水蜜桃,一盘果仁,一盘糖果,摆成一行,整整齐齐。
再后面是四大热菜。
头一盘是敬县红白喜事都会上桌的头盘大菜“全家福”
。
里面有荤有素,由多种杂菜炒制而成,数下来不下十几种。
然后是一盘煮熟的五花肉,一整条并没有切块。
另一盘是清蒸的四五斤重的花鲢,也要求全须全尾,所以连肚子都没有剖开,里面的东西也没挖。
还有一盘今年傅家摆上了五对螃蟹。
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