格格党

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第 14 章(第4页)

“做鱼。”

林若渔摸了摸下巴看着众人道:“教你们做稻花鱼。”

“教?”

大家全都看着林若渔眼底带了一丝震惊,厨子最重要的便是厨艺,一般绝对不会教授他人,甚至做菜的时候也不喜有旁人观看,怕有人偷师学艺。

要是拜师也得慎重,得挑黄道吉日还得看师徒二人八字,若是师徒八字不合那是定不会收的。

要不是这么严谨,也不至于酒楼里的做鱼师傅走了无一人能扛大任。

“您不怕我们学会了去别的酒楼吗?”

一人问出了大家的心声。

“第一我从没有苛责你们,你们没有什么理由离开,第二我相信你们都是人品正直知恩图报的人,第三菜系很多,学一两样怎么会有影响。”

林若渔一只只手指竖了起来自信地讲述着原因。

大家全都被林若渔眼底对他们的信任震慑住了,他们被感染地眼底也多了一丝坚毅。

第一条和第三条倒是真的,不过第二条嘛,林若渔是不确定的,不过高帽先给各位戴上再说,以后要是叛变了,心里也定是带着不安和愧疚的。

林若渔前世当了许多年的老板娘,拿捏人心这一套她懂应该怎么做。

“鱼来啦!”

小厨娘跑了进来,拎起手上的油皮纸递给林若渔。

林若渔先是拍了拍小姑娘的头道了声谢谢这才接了过来:“来吧各位,随我入厨房。”

酒楼厨房足够大,站下这些人绰绰有余。

林若渔熟练地用刀背刮干净鱼贩没有刮干净的鱼鳞,开膛破腹取苦胆。

“拿个碗和鸡蛋来。”

林若渔一边洗着内脏一边喊道。

碗和鸡蛋立马就被放在了林若渔的身边,她手脚利索地不像话,单手打蛋拿起筷子便是一顿搅拌,那模样一点也不像她这个年纪应该有的熟练程度。

调佐料,品味道,林若渔把鱼放入了锅中。

半个时辰过去,林若渔把锅打开,大家都闻到了一股带着一些调料味想清香,口水皆不争气地咽了进去。

林若渔率先拿筷子尝了尝味,不错,正常操作。

她这才唤大伙来品尝:“你们都来试试。”

大家拿起早已准备的筷子争先恐后地夹着鱼肉,钱掌柜最为淡定,但也没人敢和他抢就是,都是让着他先夹。

他年纪大,吃过的好东西也不少,自然没有那些人那么着急。

一块鱼肉被他稳稳放入口中,鲜,鲜极了,鱼肉入口即化却又带着几分嚼劲。

钱掌柜认为之前吃的鱼都不算什么了,就算是之前那个做鱼的厨子用最上品的鱼做出来的菜,在他看来也是不及林若渔的万分之一的。

等他细细品味完想再夹一块,谁知盘中连鱼骨头也没有了。

他也只能怪是自己吃慢了。

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