格格党

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第51章 婚宴（第2页）

“哎，你不提我都忘了，准备了菜单的，你等等，我给你拿去。”

林阿姨说完，就急匆匆的往屋子里走，不大一会儿功夫，就拿着一张纸走了出来，说道，“这个给你，是老爷子亲自拟的，你看有没有问题。”

陆一晨接过菜单，大致看了下，都是些家常菜，也就放下心来，笑着说，“没问题。”

“没问题就好，今天辛苦你了！”

林阿姨客气的说道。

“你太客气了，方便的话，能带我去厨房吗？也差不多到了该准备的时间了。”

“好好，张凯麻烦你带一晨过去吧，这里还没布置好，我走不开。”

林阿姨对着张凯说道。

“行，那您忙吧，我带她去厨房。”

张凯点头答应，然后带着陆一晨往院子里面走去。

等到了厨房，里面已经有几个帮厨在忙了。

张凯跟在场的人明确了陆一晨的主厨身份，然后就告辞离开了，陆一晨立马进入工作状态.

看着零散的食材，陆一晨先是把堆放在一起的食材，按照配料和搭配的主菜放在一起，这样食材就被分得很清楚了，不会出现同样的事情会重复做好几次的情况，有效的提高了帮厨的工作效率。

等食材都分好，陆一晨对着帮厨的说道，“同志们，你们一共八个人，两人一组，分成四组，正好每组负责三个菜。”

听了这话，帮厨的八人相互对视一样，觉得有些新鲜，他们都是在饭店后厨工作的，平时都是洗菜就是洗菜，切菜就是切菜，还是第一次碰到按每道菜来分工的。

只听陆一晨继续说道，“你们两个负责扣肉、拍黄瓜和青椒炒鸡蛋，你们两个负责红烧鲤鱼、溜肉片和鱼香肉丝，你们两个负责四喜丸子、老醋花生和白菜水饺，最后你们两个负责八宝饭、红烧鸡块和豆腐汤，好了，大家开始忙吧，准备工作做完后，我来后续。”

安排妥当后，陆一晨先将姜切成粗细均匀的细丝。

接着拿起一整块猪肉，用大刀切成几大块，手起刀落，动作干净利落。

“这刀工真好，你们看看那姜丝切得是不是比咱们饭店里的大师傅还要好。”

站在一旁正在把一扇猪肉分成一块一块的帮厨，惊讶的夸赞道。

“真没想到，这姑娘年纪不大，刀工却这么厉害！”