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苏舒奉劝完唐振宇,便再也懒得看他。
她拉着晏初,就要往学校的超市走。
学校超市倒是照常开,只是因为学生少了,里面的货物不够多——
苏舒和晏初逛了半天,最后只拿了一把面条和几个番茄。
晏初道:“家里还有蛋,番茄鸡蛋面?”
苏舒“嗯”
了一声,回道:“晚上随便吃点就行。”
晏初家从苏舒爱过来加餐以后,冰箱里就常备着一些苏舒爱用的食材——
比如说高汤。
早就熬好的骨头汤被冻在冷藏室里,现在要下面条,晏初便把汤冻取了出来。
苏舒在料理台边把番茄切成丁,晏初把鸡蛋打散,等苏舒切好了番茄后,便一起端到了灶台边上。
锅里放好了清油,等油温烧热,晏初便把鸡蛋液倒了进去——
鸡蛋液遇热油发泡,晏初等鸡蛋泡变色后,手腕一翻锅铲一动,鸡蛋泡整个的翻了一面。
高汤已经被煮开了,汤汁白白的,晏初在冻以前,就把里面的骨头渣给剔除了。
苏舒也不讲究,懒得把面条过一遍热水,所幸直接把面条下了进去。
鸡蛋泡两面金黄,晏初手下用力,鸡蛋被分成了小块,他又顺势把番茄丁倒了下去——
番茄遇油泛出特有的酸甜味,红色的汁水渐渐浸出,鸡蛋慢慢染上了红色。
晏初又翻炒了几下,在里面洒上了盐巴——
他侧头,问苏舒:“要不要放糖?”
放糖可以提鲜。
苏舒摇头:“就这样吧。”
晏初“嗯”
了一声,将盐巴和番茄蛋混合均匀后,关火装盆。
苏舒被番茄炒蛋的香味刺激的口水都要下来了。
苏舒用干净的筷子搅了搅骨头汤里面的面条。
面条已经被煮透了,苏舒用长筷子把面条装在两个碗里,又各自加了两勺骨头汤——
晏初适时的在面上舀上番茄炒蛋。
最后苏舒洒上葱花。
两个面碗被端上了饭桌,一大一小。
苏舒坐在小碗面前,晏初抽了双筷子给她。
红黄白绿四色的番茄面好看的紧,苏舒饿得慌,便开开心心的吃了起来——
晏初倒是没怎么动。
看苏舒吭哧吭哧吃了小半碗后,他才问:“够吃么?”
看苏舒的样子,他就知道苏舒今天没吃晚饭。
苏舒摸摸自己还空空的肚子,想了想:“不太够。”
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