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薛扬附和赞同。
康安苦笑:“那得给我多一些时间调试……”
“既然是养生,不妨以这个为主题。”
林清之提醒:“可以参考药膳的做法,从而减少一些工作量。”
康安挑了挑眉,惊喜笑了笑。
“……真的能行?你们也觉得养生这个主题好,对不对?”
“当然!”
程焕崇赞许道:“人人都需要养生,时时都需要养生。
随着生活水平的提高,这个概念只会越来越受重视,越来越有商业价值。”
“听阿清的。”
陈新之附和:“直接打出一个系列——养生系列。
药膳已经有一两千年历史,可以参考一些古药膳做法,挑口味最佳,最适合现在年轻人口感的,然后打出古法养生点心的理念来。
可以适当改进或改善,但古法养生的理念必须打进消费者的脑海和心里。
只要成功了,养生系列不愁没市场。”
康安早已经掏出手机,将他的话一一录下来。
“谢谢!
宣传的方案都有了!”
林清之擦了擦嘴角,又抿一口清茶。
“口感算上层,只是配料有些多,暂时以微甜和微酸为主。
在我看来,越是单一的味道,越能体现它的独特。
能把单一的味道纯粹做出来,让它别具一格,才是最容易让人记得的。
很多事物的道理都是相通的。
越是简单易懂,越是朗朗上口的音乐,越能传播开去,一直被人传颂。
越是拗口复杂,辞藻过度华丽的长诗词歌赋,越是不可能被广泛传颂。”
康安有些迷糊,问:“你的意思是……?”
“味道偏向一种。”
程焕崇解释:“阿清的意思是嫂子把甜和酸并重,这样子失去了重点。
如果能以一种为重点,其他辅助,更容易让人味蕾记住它的独特。”
康安恍然大悟。
林清之又道:“让它独特出来,凸显重点,更容易让顾客记得它。
能让顾客主动记住的食物,可以不用任何宣传或公关,已经算是了不得。”
“那你的意思是凸显——酸?还是甜?”
康安虚心发问。
林清之微微一笑:“但凡点心之类的东西,多半以甜为主。
若是能独具一格,独创匠心,绝对会更特别些。
我提议以‘酸’为主,其他辅助。
但不能过酸,过度刺激味蕾,可能会适得其反。”
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