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梅小芒忙跟上。
味极斋中,有伙计正在擦桌打扫地为开业做预备,殷四郎笑着跟几个伙计打招呼,而后领着梅小芒去后院找味极斋的老板。
他边走边给梅小芒解释,“味极斋在楚国有20多家店,后边东家是京中大人物,平常中的事务都是分店老板在管,你以后要是有新做的吃食,全都能过来。”
梅小芒赶快应声,又道谢。
以前的原身便是个只知埋头干活煮饭的村姑,对世界了解很少,这一些信息,正是她如今迫切需要的。
味极斋的老板是个五十来岁的中年人,五官挺普通,表情也和善,留着一把山羊胡子,身穿绸子做的长衫,头戴方巾,看着不像个生意人,倒好像一个书生。
“这是胡老板。”
殷四郎为梅小芒做介绍,“胡老板,这是我们大关庄的梅小娘子,煮饭手艺不错,这回带来吃食,你看看看值多少钱。”
胡老板听了殷四郎的话,笑嘻嘻地看向了梅小芒,“小小娘子,你做的啥?”
梅小芒脸面上露出个略紧张的笑来,先是跟胡老板打招呼,而后将背筐中的布掀开,口中说,“这是我做的薯粉,能做好多吃食,这是其中之一的凉皮。”
凉皮唯有成人手掌大,一斤来重,颜色是浅黄色,胡老板跟殷四郎都是第一回见。
梅小芒将装着凉皮的粗瓷大白碗拿出放在桌上,解释说,“能凉拌,也可以炒,胡老板你可以叫大厨试下,配上蒜苗儿,味儿很不错。”
胡老板有些新奇的伸出手在凉皮上摁了摁,软软,弹弹,手感非常不错,他讶异地指了指背筐里那雪白的薯粉,“用这一些粉,能做成这东西?”
“是。”
梅小芒忙点头,“我可以演示做法。”
“噢?你是想卖秘方?”
胡老板明白她的意思。
殷四郎深深地看了她眼,没说话。
梅小芒有一些窘迫的笑,“是,家里急需要钱……”
胡老板伸出手捋了下胡须,“知道了,小娘子稍等,我叫人将这凉皮做来,等尝过味儿再说价。”
“好。”
梅小芒应声。
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