格格党

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第67章 劁割（第2页）

入口绵软，肉质不柴，甜咸适中，可以看出烹饪之人对火候的把握确实不错。

要说有什么问题，那便是肉中那股腥臊味影响了食欲。

见他微微皱眉，那江大人知道这位公子应该是尝出来了。

“公子觉得怎样？这还是下官家里的厨子处理过的，否则那味道更重！”

他的话让一旁的世文世武也好奇起来，拿起筷子也尝了一下。

这不就是肉嘛，和他们一直吃的也没有太大区别，甚至因为厨子的好手艺还好吃了不少。

时清将肉咽下，喝了点茶清了下口。

“确实有股腥臊味，这就是百姓经常食用的肉类？”

“正是，这是一种叫豚兽的肉，性格较其他兽类来说还算温驯，长得也快还不挑嘴什么都吃，所以不少百姓家都喂养了此种家兽以供食用。”

豚兽？不就是猪吗？

时清此时才恍然大悟。

他家经常吃的肉类是鸡鸭鱼，后来是他从系统中购买的物资，他倒真没注意大家吃的都是这么腥臊的猪肉。

那江大人仿佛找到知己，对着时清大倒苦水。

“公子现在可是明白我的感受了，此次几位都要到北地，到时几位吃过那里的牛羊肉便会知道下官的痛苦，那些肉一点腥味都没有，有的都是一股奶香味，就算蘸一点盐粒也是香得不行啊～下官想想都流口水！”

时清觉得好笑，这江大人还真是个吃货！

不过他上辈子看过一个纪录片，好像养猪得将猪劁后才养。

一是为了节约成本：劁割后的猪6个月就能出栏，节省了饲养成本。