格格党

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第224章 天下第一厨 14（第1页）

当晚住宿在东平县城最大的酒楼，开始丁满贵开推脱一二：“黄老哥，我和我家丫头身上盘缠有限，你们住着，晚上我们爷俩去旁边驿站打个尖就行了。”

“那怎么行？！

你们一路上好吃好喝的分给我们，我还不能做回东了？”

黄七爷不怒而威，丁满贵还待说什么，被张洛嘉扯扯袖子打住。

张洛嘉巧笑着：“那就听黄老伯的，恭敬不如从命。”

分完房间，张洛嘉把自己的小包裹带进房间安顿好，下楼直接找了掌柜：“掌柜的，借厨房一用，我想做两样新菜式，您后厨师傅可在旁边看着。”

闫掌柜的打刚才就看出来了这几个人不似寻常人，也不敢多做得罪，笑着应下来：“姑娘尽管用，就是多加小心别伤了自己。”

张洛嘉喜欢和聪明人打交道，跟着掌柜进了后厨，后面掌勺的是个五大三粗的中年男人，身上系着油光瓦亮的围裙，听掌柜的说张洛嘉要下厨，不禁咧嘴一笑：“不是我老赵看不起你姑娘，我这个铁锅是专门造的，你这细胳膊细腿的怕是颠不起来。”

张洛嘉想了想，从布兜里拿出一把辣椒：“颠不颠的起来，您得看看再说。”

后厨里许多菜，张洛嘉挑了半只鸡，把鸡胸肉切下来，拿起大号菜刀一顿挥舞，肉丁不大不小成方块状，白酒少许、研磨的五香粉粉末、撒上淀粉勾个欠，想了想又加了一个鸡蛋抓拌均匀，油温七成热下到锅里炸制。

等到鸡肉金黄捞出沥油，张洛嘉把切好的姜丝蒜片、八角香叶辣椒等配料下锅炒香，这时候已经香味儿四溢，掌勺老赵看的目不转睛。

加入鸡肉翻炒的时候，张洛嘉熟练的拿铁勺加盐加酱油，一阵翻炒。

国内火烧得旺盛，掌柜的退的远远地，叠声喊着：“慢些慢些，千万别把厨房给点了！”

张洛嘉勾唇一笑，单手执锅，轻轻松松把炒好的辣子鸡丁放到盘内。

“赵师傅，您可看好了？”

张洛嘉放下炒锅，取了一副干净的勺筷：“尝尝味道。”

“嗯，香而不腻，微甜、味道鲜香，怎么如此辛辣。”

赵师傅忍不住连续夹了几块，就连掌柜的都凑上来分了一杯羹：“这是什么东西，虽是吃的浑身冒汗，却让人越吃越上瘾。”

两人从没吃过辣椒，更不认识这是什么，掌柜的心想，怪不得这女子一点不藏拙，原来是根本就不怕他们看。

这么一想面上就带了出来，张洛嘉又怎么看不出来，把手放进布袋子里遮掩一下，从空间掏出三根小米辣两根红辣椒：“这个给你们，这叫蕃姜，微甜且辛辣无比，掰开果实里面都是种子，在土质肥沃疏松的地里种下，喜温又忌高温，喜光又较耐弱光，喜湿润、怕涝、耐旱，这里面的种子如果你们种的好，明年便有蕃姜的大丰收。”

闫掌柜的喜出望外，像是见到财神奶奶般，连忙作揖高声感谢，让张洛嘉一把拦住：“且慢，我还有话没有说完。”