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743繁琐而博大精深（第1页）

虽然这些对于美食家来说都是非常常见的问题。

但是林裕吴还是忍不住点了点头。

一旁的陈飞想了想，然后又说：“力道最好是不轻不重的，而且这个往旁边加水的速度也是要缓慢一点，一定要均匀的过来。

他这个是有一个缓慢的过程的，来，林厨，我这边给你演示一下。”

说着陈飞立马上手，然后把黄豆一点一点的放在石墨的那个小孔上面，然后开始慢慢的转起来。

然后另外一只手也不闲着，于是他一只手磨豆。

一只手就按照匀速行驶的那个速度往里面慢慢加水。

一旁的林裕吴就在旁边研究，然后在心中大致估量陈飞的力道。

几分钟后石墨上就换了另外一个人，也就是林裕吴。

陈飞在旁边看了一会儿，然后确定林裕吴这边没有问题，之后他又去忙别的去了。

毕竟这个磨黄豆是重中之重的部分，有了他这一个步骤才能往下来后面的步骤。

所以陈飞就去准备其他的事情去了。

陈飞家的厨房应有尽有，因为打算做的是古法豆腐，所以说这一次陈飞是打算自己升火的。

他的厨房里面有一个特别定制的火灶台。

是以前乡下的那种知识暗示，因为被陈飞改造过一番，所以升起火来的时候完全是感受不到油烟的，看起来非常方便。

而且陈妈妈有时候做饭并不喜欢在煤气灶或者是微波炉那边做。

陈妈妈更是喜欢原始的做饭，也就是在自己家生起火。

这边陈飞开始引火了，他的动作非常的熟练，快速。

没有，一会儿立马就把这个火儿给升起来了。

因为做的是古法豆腐，他在这个火的上面稍微改造了一下。

上面搭起了一口刷干净的大铁锅，然后大铁锅的上面，还支撑了一个架子。

这个还是陈爸爸陈妈妈特地来给陈飞搭好的，毕竟以前陈妈妈也是做过豆腐的，只是后来随着陈飞他们越长越大，然后家里面也没有多少时间，这个技术就耽搁了下来。

但如今完全不影响他们把这个架子熟练的搭了起来。

陈飞弄好这一切之后，已经是半个小时之后了。

放在一旁的桶上面已经差不多装了半桶的豆浆汁了，他们还需要按照后面的步骤，然后把这个豆浆汁给拧一

旁的陈飞说：“林厨，感觉怎么样？要不要我来一下？你休息一会儿。”

毕竟以前是用铝或者是牛啊这些磨磨的，如今完全靠纯手工，半个小时下来，手肯定已经酸的不行了。

但是林裕吴摇了摇头。

他的注意力几乎都在这个黄豆上面，但是听到陈飞的话，林裕吴还是分出一丝心神，然后回答：“我这边来就好了，完全没有什么问题，而且这个黄豆已经快要去一半了，等这一桶装满之后，我们就可以开始熬制了。”

听到林裕吴这么说，陈飞也没有再坚持下去。

这一桶装满估计还要半个小时左右，该准备的陈飞已经都准备的差不多了。

于是趁着林裕吴还在厨房里面磨黄豆的时候，陈飞出去了一趟。