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751108式的技术应用（第2页）

实在是陈飞又用了108式里面的某一式，而且这一式林裕吴似乎没有见到过，于是林裕吴眼睛更加炯炯有神，就算是厉害如华老。

他会的108式，也只是会一半左右，因为后面的招式已经失传了。

林裕吴，看到如今陈飞的刀法，直接猜测这个是后面早就已经失传的那些。

他也不知道陈飞是怎么学会这些的，是从哪里得到的，一林裕吴的意思是，只要你比我的厨艺厉害，你就是大佬

这边林裕吴看得津津有味。

陈飞的这个刀法自然是专门来切，这一类食材。

其实108式虽然很广阔，但是只要细细的研究，就会发现第108是其实对应的食材是特定的，在这个特定的食材上，你用这个刀法不管是切出来的食材还是做出来的食材，它的味道确实是非常不一样的。

这也是陈飞偶然间做美食的时候发现的。

这一点系统并没有特别提醒。

但是当时陈飞发现这一点之后仔细的猜测，系统给他的这些不管是秘方还是招式之类的，虽然步骤很详细，但是其中的奥妙还是得自己发现领悟才行。

毕竟这个最终的技能可是自己的呀。

等陈飞把这个豆腐给处理好。

然后又拿起一个小砂锅，这个小砂锅是专门用来熬煮豆腐的。

一般只需要十分钟就可以新鲜出炉了。

于是陈飞往小砂锅里面倒入适量的清汤，然后又把豆腐给加进去。

“不管是这个清汤还是这个豆腐，其实只要十分钟就完全可以了。”

一旁的陈飞开口解释，“因为不管是清汤还是豆腐，从字面意义上来说这些食材其实都是熟的，完全不必要再经过二次加工，保留原生原味才是最美味的十分钟完全是足够这些食材融入到一起。”

毕竟做过嫩豆腐的人都知道。

豆腐煮久了，可是会容易烂在锅里面的。

所以陈飞说的这个十分钟完全不多不少刚刚好。

陈飞控制着小火熬煮，果然十分钟一过，陈飞就立马把这个小砂锅端出来，然后放在一边。

陈飞并没有着急的打开。

反倒是一旁的林裕吴显得有些迫不及待。

因为他早就迫不及待的想要知道这一道清汤豆腐最终的美味到底是什么了。

“这个清汤豆腐端出来，最好是不要立马打开，而是稍微冷却，大概两分钟的时间，这个度一定要把握好了，它的这个味道全部沉淀在这个豆腐里面，所以它的味道会更加的美味，所以最好是等两分钟左右。”

两分钟左右其实是最好等的。

虽然这个砂锅不会彻底的冷下来，但是它是有一个缓慢冷却的过程的。

果然听到陈飞这么说林裕吴，激动的心这才慢慢的平缓下来。

正在外面看电视的江月汐等人忽然听到了厨房里面想起了一道非常惊呼激动的声音。

听着声音不像是陈飞的，反而像是那位看起来沉默寡言的林厨。

一旁的陈妈妈忍不住开口：“这是不是小林那孩子的声音啊？”