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喝小酒配烧烤（第2页）

好在此处人人的关注点都在吃食上，也不会像对酒楼里的茶博士那般挑剔。

有些个郎君见到如此拘束的少女，还会觉得有意思而多看两眼，甚至给些小费。

贺骥道句谢便迫不及待吃起来。

龚司直则客客气气递过去几文钱，道：“小娘子辛苦了。”

藤丫赶忙道谢：“大人唤婢……唤我藤丫就好。”

锅盔外皮焦黄鲜亮，外壳脆如薄翼，内里柔软鲜香，肉馅的油汁微微洇透出来，带出其中若隐若现的翠绿葱花，光是看着，就令人食欲大开。

不能张口直接啃，而应当循着中央轻轻一掰，听那一声酥脆的响，然后折作两层，露出里头层叠的榨菜和肉丁，闻见咸鲜微辣的滋味，再满满一口咬下去。

肉汁沿齿而下，顺着舌侧往里流，沁人心脾，又微微沾软了原本脆硬的外壳，嚼起来便是酥中带软，满口生香。

宋寺正满足地吃着，问贺骥道：“这锅盔可是明日就不售了啊，一旬才能吃一次，真不用给子韧带两个？”

“不用，”

贺骥摆摆手，“我昨日便问过了，他这几日不知犯什么病，说要在府上吃过朝食才来上值。”

宋钊咽下口中的饼：“他不是向来不在家里用么？我听说……”

听说林大学士与夫人不睦已久，家中除了给平成侯做些小菜，不怎么生火。

贺骥撇了撇嘴，笑道：“不用理他，饿几日，自然就会来了。”

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除了这象福小市的名声被江满梨的新式朝食逐渐打出去，引来不少客流量，新政的下放，也如那浪花翻腾，沸沸扬扬，把顾客往小市里洒。

夜市引来的京城百姓就不用说了。

新政刚施行，免不了各个衙门加班加点，于是赶早上值的和推迟归家的，就都饿着肚子往小市里钻。

而像都水监街道司、军巡院、厢司这些个与夜市监管直接相关的，更是加派人手，片刻不敢松懈地守巷巡街、维持治安。

因此，结束了轮值的差役们个个如放了风的、饥肠辘辘的鬣犬，就近吃上热乎大碗的还不够，还要把酒撒欢，耍到收市才止。

江满梨本也想卖点小酒的，奈何这朝酒水管得严，好酒均在禁中，民间大酒楼有权酿酒，但也只卖给正规饭铺，连茶馆凉棚都不许售。

她这样的小摊子，更只有望洋兴叹的份。

想来想去，还是决定打个擦边球。

用从郭东楼偷偷买来发面用的酒曲捂了些甜酒酿，米拿来煮银耳小圆子，剩下的酒就攒起来，最后米少酒多地拿来论壶卖。

名字也改一改，不叫酒，就叫甜米酿。

别说，虽然没什么度数，可对于来夜市吃宵夜买不到好酒，又兴致勃发、想喝上几口的人而言，这便是极好的替代品了。

米酒甜香，不醉人，又微微熏，就着夜市里喧闹嘈杂的气氛来饮，还很相宜。

许多小娘子也喜爱点一壶。

譬如陆嫣。

自夜市开放头一日来吃过一次炒饭之后，就时常与方二娘、许三郎同来。

而且来得多了，竟成了能与江满梨畅聊做饭的好搭子。

藤丫颠着那圆肚子锅，热火朝天地炒饭，江满梨就在新添置的炭炉子上架一个四方小铁网，从板车上拿下用竹篾串好的腌鹌子、猪肠子、肥瘦羊肉、板筋腊肠云云，挨个排列整齐，刷了油，放上去烤。

陆嫣也不去坐，就站在江满梨旁边目光炯炯地看，道：“小娘子这羊肉为何要一肥一瘦地串？”

“若全是瘦肉，吃起来干寡，若全是肥肉，又难以下咽，一肥一瘦搭配着，一口两个这么嚼下去，羊油肥糯包着肉粒，才最香呀。”