格格党

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第十章（第3页）

吕妧更好奇了：“这是什么意思？”

“这书里的字其实我都不认识，可是我却知道其中的意思，好像——”

小嬴政脸上的疑惑，一点也不比她少，“好像这书不是我看的一样。”

小嬴政手捂着额头，表情看上去十分痛苦。

吕妧上前安抚道：“既然这样，那索性就不要想了，不如我们去做冰糖葫芦吧！”

冬天不吃冰糖葫芦，等于白过。

“冰糖葫芦是何物？”

“就是用山楂做的小吃，味道酸酸甜甜的，”

提起冰糖葫芦的滋味，嘴里不自觉泛出了口水，擦了擦嘴角的口水，继续向小嬴政描述冰糖葫芦的口感，“冰糖葫芦外面有一层透明的糖壳，咬起来脆脆的，糖壳里面的山楂果子又是冰冰的、沙沙的，别提多好吃了。”

小嬴政被吕妧的描述勾起了馋虫，突然很想尝一尝冰糖葫芦到底是什么味道，只是他还有一个问题：“山楂又是何物？”

“啊？难道现在没有山楂吗？”

吕妧大为不解，她分明记得山楂是华夏的本土物种，难不成是名字不一样，就像白菜在此时被叫做菘菜。

想清楚这茬后，一顿连比带划，试图向小嬴政描述山楂的样子。

得亏小嬴政够聪明，很快就明白了她的意思，说道：“你说的山楂原来是朹，我恰好知道哪里有朹树，跟我来。”

而小嬴政所说长有朹树的地方，正是质子巷东面的一处小山，当他们小心翼翼地穿过杂草掩映的山道，山崖边上的几株山楂树便映入了眼帘。

在白雪的映衬下，红彤彤的山楂果像撒了层糖霜似的，看上去尤为可爱。

吕妧迫不及待摘下一颗山楂放进嘴里，又忙不迭地吐了个干净，五官都皱到一起：“好酸！”

小嬴政忍不住笑出了声：“朹树结的果子难以入口，但凡挑剔点儿的猴子和老鼠都不会吃。”

结果他说完，摘了一颗放进了自己嘴里，非常坦然地咽了下去，看得吕妧直皱眉。

经过一顿挑选，她摘了些看上去没那么酸的山楂，准备带回去做冰糖葫芦。

做冰糖葫芦算不上难，唯一讲究的步骤就是熬糖。

饴糖和水按照二比一的比例熬成糖浆，等糖浆变成浅金色、开始冒密集的泡沫就可以关火。

然后把去掉核、穿成串的山楂往糖浆里一滚，使糖浆均匀地附着在山楂上，挂上糖浆的山楂需放在干净的石板上冷却。

如果是冬天的话，就可以把冰糖葫芦放在室外冻一冻，等山楂冻成冰沙状再吃。

有了糖壳的加持，山楂的酸减轻了不少，取而代之的是让人回味无穷的冰凉酸甜。

不管是年长的赵姬，还是年幼的嬴政，都折服在了冰糖葫芦的魅力之下。

不消片刻，做好的冰糖葫芦就被几人消灭了个一干二净。

见冰糖葫芦如此受欢迎，吕妧眼睛一亮，心中顿时又多了个致富项目。