格格党

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第221章 河蚌（第3页）

李秋雨眼前一亮，对啊，她可以用石头砸。

徐清风一边开河蚌，一边也跟李秋雨聊着河蚌。

吃河蚌，在北方不怎么流行。

但在江南地区，自古以来，便是一道着名的河鲜。

烹饪方法正确的话，味道很不错，肉质可以用鲜嫩可口四个字来形容，而且还很有嚼劲。

“原来是南方的菜肴啊，难怪我们东北人不会烧了。”

李秋雨嘀咕了一句。

“不过，老公，你怎么知道这么多？”

徐清风咳嗽一声：“偷偷告诉你一个秘密，我做梦的时候，有个老神仙教我的。”

李秋雨翻了个白眼：“你觉得我是三岁小孩子嘛？”

“哈哈。”

徐清风乐了。

不过李秋雨也没有追问。

徐清风不告诉她，自然是不想说。

徐清风告诉李秋雨，河蚌的味道不仅美味，而且值得一提的是，河蚌肉的营养价值同样也不低。

也是一种药食同源的食材，经常食用河蚌肉的话，还可以美容养颜呢。

除了美容这个功效外，还具有滋阴，平肝，明目，防眼疾等功效。

剥了十几个河蚌，徐清风觉得这些河蚌可能还会有点少，又去捡了一些回来。

“这个时候的河蚌是最美味的，春天是吃河蚌的季节，古语有云，三月螺蛳四月蚌。”

徐清风开口道。

虽然如今已经是五月，但东北这边开春晚，所以此时的河蚌味道绝佳。

“螺蛳我知道，春天的螺蛳炒着吃，肉多肥美，用辣椒炒一盘，嗦着吃，不要太好吃了。”

李秋雨都忍不住咽了咽口水。

就是这年头，大家也不怎么喜欢吃螺蛳。

还是那个原因，跟蝲蛄一样，普遍认为有寄生虫，吃了不健康。

这些生长在野外的螺蛳，河蚌，蝲蛄，身上或多或少都会有寄生虫。

但其实吧，只要煮熟了，就问题不大了。

除非是吃半生不熟的，那徐清风就无话可说了。

后世这些食材，可是夜宵街一大法宝。

一个个河蚌被徐清风给打开，取出肉，然后蚌壳扔一边。

别看这些河蚌，看上去个头那么大，但剥开了之后，里面的肉却少的可怜。

平均十斤的河蚌，才能挑出一斤的肉。

其余的都是壳还有水。

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