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领馒头吃了。”
另外一个士兵干脆招呼那些小孩子了。
小孩子不像是大人,他们早就饿了,而且那馒头的香味早就勾起了他们的馋虫,听到招呼,这些孩子瞬间都跑了过来开始排队。
看着这些孩子已经开始排队了,那边等待的老人和一些生病的人不知道为什么,突然鼻子有些酸,几个老人更是老泪纵横。
他们活的年纪大一些,按理说情绪更加稳定,但也正是因为年纪更大,所以他们见的更多,这乱世当中……他们感受到了从未有过的温暖。
王林他们这些工人也都沉默了,因为这些,可都是他们的家人啊。
他们也都默默的走过来,排列着整齐的队伍,就排到了小孩子的后面。
当看到这些士兵拿出来的馒头,所有人又是深吸了一口气,这馒头……好白啊,这里面混合的麸皮肯定很少,建明先生对他们……太好了。
白面馒头是不可能的,朱由检还没那么奢侈,更何况现在他们手里面的粮食虽然支持一年多没问题,但也不能挥霍。
更何况这个时代小麦的麸皮是舍不得扔的,就跟普通百姓连糙米都吃不起一样。
只不过是大部分的百姓,可能三成面粉,七成麸皮,这算是条件好一些的。
条件更差的,甚至单纯吃麸皮的都有,至少吃麸皮也能活下去。
很多人家麸皮都没有的吃。
而现在朱由检给他们的是大概六成白面,四成麸皮。
也就是比直接将小麦粉碎加工的面粉少了一些。
小麦的出粉率大概在80%左右(根据宋代枢密院保留下来的奏章,《中国经济通史·宋元经济卷》里面核算古代GDP的时候进行过统计分析。
),也就是说八成面粉,二成麸皮。
现在朱由检多加了二成麸皮。
后世现代的很多小麦出粉率更低一些,这里大家可能有个误区,认为出粉率高好一些。
当然不能用好坏来评价,准确的说后世的现代小麦,出粉率越低,小麦的品级越高,因为出粉率低意味着蛋白质高,六成出粉率的小麦在后世是高筋粉,卖的也贵。
而在现在这大明的百姓当中,他们日常是根本吃不起六成白面,四成麸皮的小麦粉的,这样白的馒头他们根本吃不到。
其实按照后世的营养学分析,麸皮当中的营养还挺丰富的,不然后世也不会有全麦面粉这么一说了。
但对这个时代来说,吃不起白面的他们,现在的馒头就是他们吃过最好的。
每个人都能领到馒头不说,还能用木碗领到一碗野菜混合着一些蘑菇弄出来的菜汤,这对他们已经是极为美味的饭菜了。
尤其是那些小孩子和老人更是如此,他们平时的主要粮食都给了家里的壮劳力吃,他们根本吃不饱的。
而今天这些发放粮食的人,却一视同仁,连给他们发的馒头都是很大的那种,很多小孩子都吃不完,他们偷偷的都将这些馒头藏了起来。
他们第一次体会到了吃饱的感觉,脏兮兮的小脸上,第一次露出了吃饱之后的幸福笑容。
那些士兵也不在意,只是同样笑着跟他们一起吃饭,这饭菜,对大明现在的大部分普通士兵来说,都是美食。
一时间,所有人之间的距离仿佛又一次被无形当中拉近了。
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