格格党

手机浏览器扫描二维码访问

桑果糕（第3页）

山里北面有一大片的野胡桃林，每到结果的时候，村人们大多三三两两的结伴去上一回，能捡多少是多少，要么留着给自家男人补身子，要么拿去镇上换钱。

赵家这几袋，她老太婆去年攒下，都没怎么舍得吃，这一下给沈宁拿出来些，她是真的肉疼。

沈宁也知道这是赵家的好东西，但该用的实在省不下，她眨了眨眼，低声凑到赵老太太耳边说了几句话。

赵老太太眼睛猛得瞪大，强忍着激动问：“县城里真能卖这么多银钱？”

沈宁笑着道：“娘说呢？镇子上一小块都卖那么贵，我做的肯定比他们的好吃，那价钱绝不能比他们低了。”

赵老太太一听，也是，二郎媳妇的手艺没的说，这糕点断然难吃不到哪去，不怕没人买。

况且县城里有钱人家的少爷小姐多，不差这几个吃零嘴的钱。

想通了以后，赵老太太一拍板，去给沈宁拿东西了。

知道做糕点都得用糖这金贵玩意，她一咬牙，没等沈宁开口，就给她拿了一小袋出来。

沈宁没想到赵老太太这么好说话，当即说了几句好听的：“娘放心，过不了多久，我保准给您赚回来。”

赵老太太被沈宁安慰到了，留下孙子俩给她打下手，带着其他人下地干活。

家里人走了个干净，沈宁从里插上门，开始忙活自己的。

她让兄妹俩把昨天捡的桃花瓣放木盆里洗净，又用盐巴把桑葚泡水，糙米也要泡水备用，自己搬了个板凳坐院里开核桃。

一切准备工作都做好后，沈宁去灶房开火烧水煮糙米，熟了后又加了个笼屉蒸核桃仁，大约半个时辰后出锅。

洗好的桑葚捣成汁水，倒入锅里跟糙米一起煮成泥，加麦芽糖，大火熬着直到煮成粘稠，水分吸干，接着加入核桃搅拌，均匀之后出锅，倒入备好的模具里，用木板压实切块，这糕点就成了。

模具是沈宁昨晚拜托隔壁的魏大叔做的，大早上人家就给送了过来。

桑果糕的香味在院子里散也散不去，兄妹俩早就馋的留口水了，眼巴巴的盯着沈宁看。

沈宁不禁好笑，一人给分了两块。

“不……不用二婶，我跟妹妹一人吃一块，不……一人吃半块就行，剩下的咱们留着卖钱。”

赵南忍着馋意，很懂事的说。

沈宁摸了摸男孩的头道：“昨天下午跟今早你们都帮忙了，这是奖励。

快吃吧，不差这几块，等会我还做呢。”

说完她又包了三块，对赵念道：“阿念等会儿吃完了，帮二婶把这个给隔壁送去。”

魏大叔的模具没有收钱，这个就当还礼了。

赵念一脸不舍，但基本的人情世故，她已经略懂，乖乖应下。

糕点做完，沈宁开始酿酒。

她用漏勺捞出糙米上锅，上面铺了几层桃花瓣，一起蒸半时辰成糙米饭。

出锅后晾至到温热，用筷子将糙米和花瓣搅拌均匀，再加入备好的酿酒酵母搅拌，木锤在正中间捣一个小酒窝，用来观察出酒情况，接着铺上塑料薄膜，找了几件旧被子捂好，只等三天后出酒。

由于花瓣和桑果不够，沈宁估算了一下，最后大概只有三陶罐的桃花酿，能做百十来块的糕点。

她想了想，趁着这几天酿酒的时间，她得再进山捡些桑果回来做糕点，到时候赶个集，一起拿去县城里卖。

秋水镇比较小，卖糕点的铺子只有那一家，老板娘态度不好，沈宁不想跟这种人做生意，干脆改变主意去县城。

她正想着事情，突然有人敲赵家的门。