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好吃!”
顾诚连忙又往嘴里塞了一块绿豆糕,一边吃一边在心里催眠自己:这是肉!
这是肉!
!
——
如果此时顾诚出门看一眼,就会发现,被他无比向往的肉香,正是从他家斜对面的那个院子里散发出来的。
被肉香味吸引了全部注意力的不仅是顾诚,还要方巧。
一开始江蕙说要做点好吃的时,她虽然高兴,但没想到能有这么香,这会儿闻着这无比诱人的气味,一边帮忙烧火,一边忍不住道:“嫂子,你厨艺是不是又提高了?”
这简直比以前做的所有东西都香啊!
江蕙笑着道:“哪有那么夸张,就是
多放了点东西而已。”
她刚刚在办公室待了会儿,陆旷说他今天上午放假,可以守着,让她回去休息。
江蕙其实不累,她昨晚睡得很好,今天又学会了字典,解决了“心腹大患”
,整个人状态大好。
不过陆旷说了,她也没拒绝,主要是家里还有些草药没晒干,她要拿出来再晒晒,而且她准备做点好吃又耐放的,这样后面几天要是有什么事来不及做饭了,稍微热一下就行。
她想了想,就把那天胡书记送她的猪蹄拿了出来,准备做成卤菜。
卤菜重盐重辣,即便是在这种天气,吃不完了放在井水里冰着,也不容易坏。
正好她之前在县里的供销社买了不少调料,而且去医院卖草药的时候,还买了一点可以做卤料的中药回来,这会儿正好派上用场。
猪蹄要剁成小块,卤起来才入味。
江蕙在家里“砰砰砰”
的剁猪蹄时,方巧正好过来了,看见她篮子里的菜,江蕙眼前一亮:“小巧,你家里还有什么土豆、鸡蛋吗?放在这里面可以一起卤。”
江蕙准备的卤料可以弄一大锅,食材多点才不会浪费。
方巧听说过卤菜,她以前在娘家时也吃过,但那只是用酱油、黄豆酱那些做出来的,说是卤,其实更像“熬”
,味道并不怎么好,除了咸还是咸。
这还是她第一次见用中药来卤菜的。
方巧虽然不懂,但她相信江蕙的手艺,闻言就去家里翻找了起来,不仅拿了好几个土豆,还找到了一点豆腐干,又把仅有的五个鸡蛋贡献了出来。
“嫂子,我的身家都交给你了!”
方巧郑重道。
江蕙笑着道:“放心,绝对不会让你失望的。”
事实证明,方巧的选择没错,江蕙不仅没让她失望,反倒还大大的超出了她的预期!
卤菜还没完全熟时,那香味就令方巧坐不住了,等到真正出锅后,她尝了一口,才知道这到底有多好吃!
“太好吃了!
真的太好吃了!”
方巧特别想形容一下她的感受,但人在激动的时候,只会用最简单的言语来形容心情,就比如现在,她除了“好吃”
两个字,根本不知道还能怎么说。
江蕙也试了一口。
是真的好吃!
一点都不夸张,这是她来了这个时代后,做过的最好吃的东西!
猪蹄软糯脱骨、土豆绵密入味、吸汁的豆腐干更是绝,一口咬下去满是带着汤汁的鲜辣香……虽说食材并不多,就那么三四种,但味道真的好,哪怕是素菜,都和肉差不多的美味了。
江蕙吃着吃着感觉眼眶有些发热,她上一次吃这个的时候,还是师傅离开一整年时,那天她做了满满一桌菜,一个人一边吃,一边对着师傅的牌位絮叨。
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