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皮牙子二更（第3页）

等她们切完，不说自己熏得眼泪汪汪，在一旁核账的申掌柜也不遑多让，径直拎了账册往五郎那处去了。

五郎在上风口的位置，也是被熏得一身的味。

“五郎，我听说，这皮牙子，是你做主买回的？”

“……作甚？”

“无事无事，老朽只想说，五郎不愧是将门之后，连做个买卖，也不忘着杀敌之心。”

“……”

也不知这只老狐狸是要说什么，顾五郎直拿眼神杀他。

他在烈日下，眯了眼，又用帕子擦了擦泪，状似无意说起：“许家，想来从前是个显赫的罢。

许娘子，似是认得这东西的，便是熏人得很，也敢做主处置了。

幸好今日是请了她过来，否则，寻常人没切完就能跑了。”

顾五郎只差朝他踢一屁股，咬了牙说道：“让让，刀剑无眼，我的锄头也没长眼睛。”

“得嘞，老朽回去看看这熏死人的东西是要怎么做。”

……

许抱月切完了洋葱，又把胡萝卜也一并切了。

羊肉手抓饭的精髓，在于，羊。

大抵是申掌柜不便让人看出被减去了肉量，这肉是切好送来，一桶装的是羊排，另外一桶是羊肉。

正好，也省了她剁肉的功夫，否则，就原身这副小身板，也够呛。

许平安生的火，她和厨娘一起扛着把羊排下锅，等水开，她撇去浮沫，再煮一会儿。

这儿，有五口灶，依次做过去。

第一锅的羊肉已经可以出锅了。

锅里的羊汤，也不能浪费了，舀出来放在木桶里备用。

再度等锅热，下油，放入羊排翻炒，用了酱油炒上色，再洒了些许孜然粉。

许平安头回看人翻炒这么多的羊肉，溢出的肉香味，叫肚子里的馋虫都动了动。

只见二姐又将羊汤倒了回去，没过羊排，再用了盐调味，盖上锅盖。

这一大锅是羊排，需要炖煮的时间长些。

剩下的是羊肉，照着做第二锅时，连厨娘都赞了一句：“许娘子好利落的做法。”

许抱月这副身体，实在是有些弱不禁风的。

若非有灵泉加持着，只怕熬不到收汁，再翻炒洋葱和胡萝卜了。

好不容易将菜蔬翻炒好，他们又合力把放置在一旁浸泡的大米倒进锅里，再将剩余的羊汤也倒了进去，许抱月伸出手指，比了一个指节，水看着少了些。

她意识一动，想着多放些灵泉进去。

厨娘只当她没煮过这么多饭，走过来指点了一下，“需得一个指节，我瞧瞧——正正好，娘子的手可真准。”

“……是。”

羊汤加了，灵泉也趁乱加了，就等着饭焖好。

许抱月盖上盖子，才算是有了功夫喘口气。

*

她们在灶边忙活，地里的人也嘀咕道：“我的乖乖，怎么这么香呢？”

“像是焖饭的味道。”