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羊肉泡馍的味道,其实如果是不喜欢羊肉的人,还是会觉得这个味道很奇怪。
很多人吃不出里面的鲜味,只觉得腥膻。
这其中的原因,第一个是羊肉不新鲜,第二就是处理的方法。
赵一禾之前去过银川地区,宁夏回族自治区这里因为是回族的地方,大部分吃的都是牛羊肉,光是这个羊肉处理的得当,新鲜十足,绝对没有大家想象的腥膻味,反倒是味道非常好。
这其中的道理,赵一禾也说不上来。
甚至于他们那边的牛羊肉很多只用清水煮,味道依旧是鲜美异常。
而出了宁夏地区,其他地方赵一禾吃到的羊肉,大部分还是需要香料的调和。
赵一禾的这锅,自然也是逃不出这个定律。
但是绝对不能说是难吃,相反味道也是鲜美。
锅里除去新鲜的青菜之外,还有木耳。
口感脆脆滑滑,味道非常好。
这样的口感,都是之前琻材昱没有尝试过的。
想想之前的兼职生在角落里面吃东西的画面,他忍不住提高声量问道:“老板能打包吗?”
赵一禾皱着眉头,从厨房出来,看到对方的碗里甚至都还没下去多少,有些好奇:“不好吃吗?”
“不是,我是说其他的菜。”
“哦。”
赵一禾松口气,“你还想吃什么?”
“还有什么可以吃吗?”
赵一禾思索一下,“你来的还是有些晚,除去青菜之外,也没其他的了。”
对方的表情明显有些失落,半晌才点头,再抬头的时候,露出一个灿烂的笑容,“那老板能送外卖吗?”
“暂时还没考虑。”
赵一禾笑道:“你如果想吃的话,周末有时间可以过来。”
琻材昱马上点头:“谢谢老板。”
转头的时候,正好对上宋在水的笑,她朝着赵一禾比个拇指,一碗饭也下去不少。
琻材昱没忍住,又多看了赵一禾两眼。
对方的长相实在是不像是出来开餐厅的,如果不是身上还穿着带着一些油渍的围裙,说她是某个豪门大小姐估计都有人信。
夜也有些深,送走两个人之后,赵一禾也结束一天的工作。
鲜花饼看起来是可以做起来,只是稍微有点麻烦。
但是钢炉放在那边也是放,干脆利索的用起来,才是正道。
-
赵一禾的鲜花饼许诺的时候,是自己的生日。
现在生日都过去快将近一个月的时间,也没做出来。
虽然留学生什么都没说,但是赵一禾还是觉得有些不好意思。
赶着有时间的时候,去过超市,把需要准备的东西都买回来,在家慢慢的研究。
因为没有准备用烤箱,所以温度的把控就比较麻烦。
隔壁的大姐也过来看了两眼。
“你又鼓捣什么有趣的玩意儿?”
“鲜花饼。”
赵一禾一边揉面说道:“我就是觉得吧,这个钢炉咱们不能白买了。”
“我本来以为你肯定要歇几天不用这个钢炉的,但是买回来好像利用率还挺高的。”
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