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两人一回到家,李敞就把郑蓝蓝拉进了伙房,美其名曰陪着他剁肉馅儿。
郑蓝蓝原本就答应帮忙,所以没有推辞,直接站在李敞身旁看着他和面,剁肉,活馅儿,一系列动作行云流水一般赏心悦目。
她用手撑着头看得入迷,待李敞把拌好的肉馅放到碗柜里,把和好的面用锅盖盖上上之后,问道:“现在不包吗?”
李敞摇头,叫郑蓝蓝舀了一瓢水洗手:“不用,一会儿晚点要煮饭的时候来包就可以了。”
“可是我看你弄那么多的肉馅儿,那么大一坨面粉,什么时候才包的完啊?”
“很快的!
到时候蓝蓝不要眨眼,不然眨眼我就包完了。”
郑蓝蓝顿时崇拜的看着李敞:“李敞你真的好厉害哦!
要是我来包,指不定包一下午都包不完。”
李敞点头:“蓝蓝就不是进伙房的人,怎么能包的快?现在都弄好了,我们去睡一会儿午觉,等会儿再来包。”
“哦!”
到了包馄饨的时间,郑蓝蓝和李敞默契的起了床,等他们到时,刘素已经弄好了一些剂子,正拿起擀面杖擀面皮,瞧见两人进来,她抬头一笑,又低头看着手下。
“你们起来了?面皮马上就擀。”
李敞拿起另一个擀面杖,让郑蓝蓝端出肉馅儿,快速的干起了面皮。
没一会儿,案板上堆了好几个,郑蓝蓝手忙脚乱的拿起一块面皮放在手心里,舀了一大勺肉馅儿放在上面,就开始往中间拢过来。
然而,不过一眨眼的功夫,那块可怜的面皮被撑爆了。
郑蓝蓝眨眨眼,有些心虚的瞟了眼还在擀面皮的两人,尴尬笑道:“那什么……面皮是不是太薄了?都撑破了……”
李敞和她挨着,所以一听到这话,就抬头看去,正巧看见面皮被撑得破开一个大口子,肉沫从大口子里鼓了一团出来。
顿时笑道:“蓝蓝你馅儿放的太多了,馄饨皮本来就要薄一些好吃。”
郑蓝蓝只好又把肉馅拿出来,捏着破了的面皮问:“那这块破了的面皮怎么办?”
“面皮还能吃,你放那吧,一会儿和这些馄饨一起煮了。”
“哦!”
她没搞懂怎么包馄饨,虽然以前和路爷爷路婆婆学过,但是她还是一丁点都记不住,况且她也好多年没有包过了,早忘记到九霄云外了。
然后她又拿了一块面皮放在手心,这次放了很少的馅儿,包到中途的时候,却又记不住下一个步骤是什么了,遂问李敞,李敞手把手的教了她,包出来勉强像样。
下一块她遵循着李敞刚刚教她的动作,但是任她怎么包,怎么都觉得根本就和李敞教她包的形状毫不相干。
她气馁的把面皮边缘捏作一团,就丢在刚刚李敞手把手教她的那个旁边。
这两个一对比,她方才丢下去那个,简直丑得不行。
“李敞你和娘弄吧,我在旁边看着就行。
哦!
对了,还没收衣裳吧?我现在去收。”
片刻后,郑蓝蓝终于吃到了李敞煮好的馄饨,那味道虽然和路爷爷煮的并不相同,但还是非常好吃的。
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